Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021
91-93/100
Vinous
91-93/100
Robert Parker
92/100
Wine Spectator
«Un delizioso 1er Cru, tutto morbidezza e armonia»
«Il Nuits Saint-Georges Les Cailles 1er Cru 2021 presenta un profumo conciso; il 50% di grappoli interi è ben integrato nei frutti rossi, con sentori di iodio che si sviluppano con il tempo. Al palato è di medio corpo con tannini morbidi, molto armonioso, vellutato, con un sentore di legno sapientemente integrato verso un finale sorprendentemente concentrato e con note di mirtillo. Una delle piacevoli sorprese di Bouchard Père in questa Annata.» (Vinous 2023)
Acquista i tuoi vini Bouchard Père et Fils al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito color granato scuro
Naso
Profumo intenso di piccoli frutti neri, accompagnato da note legnose e delicatamente speziate
Palato
Corposo e pieno, con una struttura caratterizzata da tannini eleganti, ottimo potenziale di invecchiamento
Servire
In caraffa a 17-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2036
Abbinamenti cibo-vino
Ottimo con le carni in salsa e la selvaggina...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio vinicola di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim’ordine che consente a Fréderic Weber, enologo di grande talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno; la maggior parte della produzione proviene infatti dall’acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi, diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 91-93/100 (Vino formidabile)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Aromi di frutti rossi, petali di rosa, scorza d’arancia e cannella introducono il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles 2021, un vino di corpo medio-pieno, ampio e corposo, fluido e sensuale, sostenuto da un’acidità vivace e che si conclude con un finale salino.
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Vino eccezionale)
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 91-93/100
A proposito del vino:
Il Nuits Saint-Georges Les Cailles 1er Cru 2021 presenta un profumo conciso; il 50% di grappoli interi è ben integrato nei sentori di frutti rossi, con note iodate che si sviluppano con il tempo. Al palato è di medio corpo con tannini morbidi, molto armonioso, vellutato, con un sentore di legno sapientemente integrato verso un finale sorprendentemente concentrato e con note di mirtillo. Una delle piacevoli sorprese di Bouchard Père in questa Annata.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Scoprite altri vini della tenuta
