1jour1vin
21.655 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini di Borgogna
Nuits-Saint-Georges
Bouchard Père et Fils
Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021
Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru|Vino rosso

91-93/100

Vinous

91-93/100

Robert Parker

92/100

Wine Spectator

pinot nero
tannini avvolgenti
1er cru

«Un delizioso 1er Cru, tutto morbidezza e armonia»

«Il Nuits Saint-Georges Les Cailles 1er Cru 2021 presenta un profumo conciso; il 50% di grappoli interi è ben integrato nei frutti rossi, con sentori di iodio che si sviluppano con il tempo. Al palato è di medio corpo con tannini morbidi, molto armonioso, vellutato, con un sentore di legno sapientemente integrato verso un finale sorprendentemente concentrato e con sentori di mirtillo. Una delle piacevoli sorprese di Bouchard Père in questa annat Annata.» (Vinous 2023)

Acquista i tuoi vini Bouchard Père et Fils al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.655 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Les Cailles

Annata

2021

Denominazione

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni calcarei oolitici, esposizione a est / sud-est

Viticoltura

Lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igienico-sanitarie ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

Manuali in piccole casse

Vinificazione

50% di grappoli interi, fermentazione in piccoli recipienti e pressatura delicata per una vinificazione ottimale

Allevamento

10-18 mesi in botti di rovere francese (di cui il 60-85% nuove)

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito color granato scuro

Naso

Profumo intenso di piccoli frutti neri, accompagnato da note legnose e delicatamente speziate

Palato

Corposo e pieno, con una struttura caratterizzata da tannini eleganti, ottimo potenziale di invecchiamento

Servire

In caraffa a 17-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2036

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ottimo con le carni in salsa e la selvaggina...

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim’ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di grande talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno; la maggior parte della produzione proviene infatti dall’acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi, diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime annate Annate.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 91-93/100 (Vino formidabile)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Aromi di frutti rossi, petali di rosa, scorza d’arancia e cannella aprono il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles 2021, un vino di corpo medio-pieno, ampio e corposo, fluido e sensuale, sostenuto da un’acidità vivace e che si conclude con un finale salino.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Vino eccezionale)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 91-93/100

A proposito del vino:

Il Nuits Saint-Georges Les Cailles 1er Cru 2021 presenta un profumo conciso; il 50% di grappoli interi è ben integrato nei sentori di frutti rossi, con note iodate che si sviluppano con il tempo. Al palato è di medio corpo con tannini morbidi, molto armonioso, vellutato, con un sentore di legno sapientemente integrato verso un finale sorprendentemente concentrato e con note di mirtillo. Una delle piacevoli sorprese di Bouchard Père in questa annata del Annata.
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Nessuna valutazione disponibile

Scoprite altri vini della tenuta

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru bianco Domaine 2022

Beaune 1er Cru | Vino bianco

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Monthélie 1er Cru | Vino rosso

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2017

Clos de Vougeot Grand Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022

Volnay 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2020

Nuits-Saint-Georges | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rosso Domaine 2022

Beaune 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2016

Clos de Vougeot Grand Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru Les Avaux rosso 2018

Beaune 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2022

Beaune Grèves 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru 2014

Monthélie 1er Cru | Vino rosso

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Montagny 1er Cru 2020

Montagny 1er Cru | Vino bianco

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019

Chambolle-Musigny | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 2019

Gevrey-Chambertin | Vino rosso

Visualizza

Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015

Pommard 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Caricamento in corso...