Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2017

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

In questo Annata prevale il vitigno della parte alta del vigneto: raffinato e complesso, perfettamente rappresentativo della parte alta del clos, con una consistenza simile a quella di un Grand Echezeaux; tuttavia, in questa Annata migliori Côte de Beaune hanno più fascino e una longevità identica.

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio vinicola di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim’ordine che consente a Fréderic Weber, enologo di grande talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno; la maggior parte della produzione proviene infatti dall’acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi, diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Decanter

A proposito del vino:

Un vino straordinario. Bouchard possiede due appezzamenti di dimensioni quasi identiche: uno vicino alla cima del pendio a Plante l’Abbé, impiantato nel 1956, e l’altro a Baudes Basses. Tuttavia, non hanno incluso le uve di questi ultimi vigneti, situati ai piedi del pendio, poiché sono stati recentemente reimpiantati. Questo Annata quindi da vigneti maturi situati nel punto più alto del pendio. La vendemmia del 2017 è iniziata il 13 settembre. Il 30% delle uve è stato fermentato a grappoli interi e il vino è stato affinato per il 30% in botti nuove. Il risultato è sorprendentemente minerale e fresco, con una nota sapida che completa i frutti neri maturi. È leggermente meno potente del 2018, ma presenta un’intensità accattivante, tannini decisi, una struttura densa e un finale di impressionante persistenza. 2024-2039

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Note di mirtillo rosso e barbabietola, una consistenza tannica molto vellutata e un leggero sentore di amaro sul finale. Potente e profumato, in uno stile ancora un po’ selvaggio per il momento. 

James Suckling

A proposito del vino:

Questo vino sprigiona aromi molto vellutati di violetta, fiori e frutti di bosco, che si protraggono al palato con una bella pienezza di tannini maturi e rotondi. Finale lungo e vellutato. Dimostra una bella potenza e una bella maturità. Da degustare a partire dal 2022.