Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022
90-92/100
Robert Parker
«Un Volnay 1er Cru emblematico e riservato, generoso ed elegante»
Questo 1er Cru dal colore rubino coniuga ricchezza e generosità al naso, senza perdere nulla dell'eleganza e della finezza del Volnay. Al palato presenta una consistenza ricca e concentrata, con un ottimo potenziale di invecchiamento. Il nome di questo Climat deriva, come suggerisce il nome stesso, da un antico bosco di querce scomparso da tempo.
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Occhio
Colore rubino
Naso
Coniuga ricchezza e generosità, senza perdere nulla dell'eleganza e della finezza del Volnay.
Bocca
Sostanza ricca e concentrata, ottimo potenziale di invecchiamento
Servire
A 17-18°C
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pollame, selvaggina da penna...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 90-92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
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