1jour1vin
20846 recensioni dei clienti
Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022

90-92/100

Robert Parker

(Note Annata )
pinot nero
finezza
1° cru

«Un Volnay 1er Cru emblematico e riservato, generoso ed elegante»

Questo 1er Cru dal colore rubino coniuga ricchezza e generosità al naso, senza perdere nulla dell'eleganza e della finezza del Volnay. Al palato presenta una consistenza ricca e concentrata, con un ottimo potenziale di invecchiamento. Il nome di questo Climat deriva, come suggerisce il nome stesso, da un antico bosco di querce scomparso da tempo.

Acquista i tuoi vini Bouchard Père et Fils al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20846 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Clos des Chênes 1er Cru

Annata

2022

Denominazione

Volnay 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Argilloso-calcareo su sottosuolo calcareo, clima chiuso delle querce

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali in piccole scatole

Vinificazione

Diraspatura totale o parziale a seconda Annate, quindi fermentazione in piccoli contenitori e pressatura delicata per una vinificazione ottimale (a seconda del profilo Annata, la fermentazione può durare 15-20 giorni).

Allevamento

12-14 mesi in botti di rovere francese (di cui il 25-35% nuove)

Grado alcolico

13.5%

Occhio

Colore rubino

Naso

Coniuga ricchezza e generosità, senza perdere nulla dell'eleganza e della finezza del Volnay.

Bocca

Sostanza ricca e concentrata, ottimo potenziale di invecchiamento

Servire

A 17-18°C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con pollame, selvaggina da penna...

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Volnay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 90-92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Nessuna valutazione disponibile

Scopri altri vini della tenuta

Caricamento in corso...