21669 avis clients

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru 2014

Monthélie 1er Cru|Vino rosso

3.8/5 (4 clienti)

pinot nero

uova strapazzate all'erba cipollina

1er cru

« Davvero affascinante! »

Situato tra Volnay e Meursault, il villaggio di Monthélie è molto meno conosciuto dei suoi illustri vicini. Eppure, su questo terroir, le prime tracce di vigneti risalgono al IX secolo. Non c’è da stupirsi che questo 1er cru sia così apprezzato e susciti tanta invidia. Con il suo bel colore granato, il vino sprigiona profumi di frutti rossi e neri in confettura. Al palato è piacevolmente fruttato e rotondo.

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Sito valutato

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru

Annata

2014

Denominazione

Monthélie 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, marnosi e ghiaiosi

Viticoltura

Vino ottenuto da uve provenienti dalla tenuta e da viticoltori partner

Vendemmia

Manuali in piccole casse

Vinificazione

Vino ottenuto da uve o mosto acquistati, diraspatura totale o parziale a seconda delle Annate, fermentazione in piccoli recipienti e pressatura delicata (a seconda del profilo del Annata, la fermentazione in vasca può durare 15-18 giorni)

Allevamento

12-14 mesi in botti di rovere francese (di cui il 25-35% nuove)

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Bellissimo abito color granato scuro con riflessi che vanno dal malva al viola

Naso

Aromi di frutti rossi e neri in confettura

Palato

Al palato è piacevolmente fruttato e rotondo: è un vino pieno di fascino

Servire

A 17-18°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una terrina di manzo, uova strapazzate con fegatini di pollo, un bœuf bourguignon...

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim’ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di grande talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno; la maggior parte della produzione proviene infatti dall’acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi, diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime annate Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 4 recensioni

Nota e consiglio di M. MIKAEL P. Pubblicato su 10/01/2026

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Nota e consiglio di M. AIMERIC K. Pubblicato su 03/10/2025

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Nota e consiglio di M. GUEZENEC O. Pubblicato su 21/08/2025

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Nota e consiglio di M. VINCENT P. Pubblicato su 29/09/2023

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Monthelie

Bouchard Père et Fils

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Caratteristiche

Degustazione e abbinamenti

Bouchard Padre e Figlio

Monthelie

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