Joseph Drouhin - Clos de Vougeot Grand Cru 2017
94/100
James Suckling
94/100
Robert Parker
93/100
Vinous
«Un grande Vougeot»
«Una ricchezza di note di terra umida e una gamma di ciliegie rosse e nere, insieme a un leggero sentore affumicato. Al palato è magnificamente morbido e persistente e offre una gamma davvero sorprendente di ciliegie succose, ricche e dolci che mantengono la loro purezza e freschezza. I tannini setosi hanno l'ultima parola. Un grande Vougeot. Da provare a partire dal 2022. » (James Suckling 2019)
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Note intense che ricordano il lampone e la ciliegia selvatica, che si fanno più complesse con il passare degli anni: sentori di sottobosco, tartufo, frutta candita...
Palato
Una struttura sublime, con tannini nobili e di carattere, molto elegante, con una sorprendente persistenza degli aromi al palato
Servire
A 16-18°C
Bere da
2022
Bere prima
2050+
Guardia
da 10 a 40 anni
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene alla selvaggina (fagiano, capriolo, cinghiale), a un filetto di manzo, a una spalla d'agnello confit e a una selezione di formaggi (Epoisse, Mont d'Or...)
Decanter
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 94/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Clos de Vougeot Grand Cru 2018 di Drouhin si presenta molto bene, aprendo nel bicchiere con aromi di ribes nero, prugna, cioccolato fondente, incenso e petali. Corposo, ricco e avvolgente, è ampio e spettacolare, con un cuore concentrato di frutta, acidità succulenta e tannini vellutati che lo rendono insolitamente accessibile in questa fase precoce.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si afferma come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
Vinous
Vino valutato 93/100
James Suckling
Vino valutato (guida 2019) 94/100
A proposito del vino:
Una ricchezza di note di terra umida e una gamma di ciliegie rosse e nere, con un leggero sentore affumicato. Al palato è magnificamente morbido e persistente e offre una gamma davvero sorprendente di ciliegie succose, ricche e dolci che mantengono la loro purezza e freschezza. I tannini setosi hanno l'ultima parola. Un grande Vougeot. Da provare a partire dal 2022.
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