Pascal Clément - Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2017
15/20
RVF
92+/100
Robert Parker
94/100
Wine Enthusiast
«Un Grand Cru eccezionale»
«Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 si presenta magnifico, sprigionando nel bicchiere sentori di olio di agrumi, pera gialla, pane fresco e crema pasticcera. Di densità da media a densa, presenta una consistenza elegante, è preciso e dalla struttura raffinata, con una profondità e una persistenza insidiose nonostante il suo profilo discreto. È davvero ben fatto.» (Wine Advocate 2020)
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Occhio
Abito giallo paglierino
Naso
Note di olio di agrumi, pera gialla, pane fresco e crema pasticcera
Palato
Della consistenza elegante, preciso e dalla struttura delicata, cremoso. Grande profondità e persistenza
Servire
A 12 °C
Da bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una bisque di aragosta, una cassolette di animelle di vitello, dei fagottini di animelle di vitello
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo vent'anni di attività enologica in diverse tenute della Borgogna, Pascal Clément ha fondato la propria azienda di commercio di vini nel 2012, specializzandosi principalmente nei bianchi della Côte Chalonnaise e della Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 92+/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 si presenta magnifico, sprigionando nel bicchiere sentori di olio di agrumi, pera gialla, pane fresco e crema pasticcera. Di densità da media a densa, presenta una consistenza elegante, è preciso e dalla struttura raffinata, con una profondità e una persistenza insidiose nonostante il suo profilo discreto. È davvero ben fatto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 15/20 (Buon vino)
A proposito del vino:
Al palato è intenso e di grande ampiezza, dominato da note legnose e speziate.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2020) 94/100
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Sottili note di gesso, terra, vaniglia, panna e pietra conferiscono a questo vino un profumo irresistibile. Al palato queste sfumature si dispiegano con una cremosità travolgente e un’apparente disinvoltura. Il tutto è ben radicato nella concentrazione e in un cuore fruttato. Questo vino è equilibrato, concentrato, discreto, lungo e persistente. Il finale minerale e cremoso è davvero un valore aggiunto. Da bere fino al 2035.
James Suckling
Tenuta valutata come «Raccomandata»
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