Joseph Drouhin - Côte de Beaune 2022
16,5/20
Jancis Robinson
«Vero e proprio “fratello minore” del Clos des Mouches, questo Côte de Beaune proviene in parte dagli stessi vigneti!»
«Colore porpora-cremisi medio. Profumo abbastanza intenso e gradevole. Bella presenza fruttata al palato, con un perfetto equilibrio tra frutto e tannini, che promette un buon potenziale di invecchiamento. 2025-2032» (Jancis Robinson 2023)
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Occhio
Colore porpora intenso, bella brillantezza
Naso
Grande complessità: si intrecciano sentori di mora, mirtillo e ribes nero con note floreali di peonia e violetta
Palato
Ampio e corposo, le note speziate esaltano tannini setosi di grande qualità, bella freschezza, un piacevole equilibrio tra aromi e struttura, con un potenziale di invecchiamento ben concreto
Servire
A 14-16°C
Apri
Da mezz'ora a un'ora prima
Bere a partire da
2026
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un paté di testa al prezzemolo, una bella porzione di carne rossa alla griglia, un formaggio a tripla crema...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 16,5/20
A proposito del vino:
Colore porpora-cremisi di media intensità. Profumo abbastanza intenso e gradevole. Bella presenza fruttata al palato, con un perfetto equilibrio tra frutta e tannini, che promette un buon potenziale di invecchiamento. 2025-2032
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