Questa denominazione comprende diversi terroir nei comuni di Corgoloin, Comblanchien, Premeaux, Brochon e Couchey, all'estremità meridionale della Côte de Nuits. La Maison Drouhin produce qui questa cuvée che si rivela con delicati aromi di frutti rossi, dotata di una bella corposità, un attacco franco e ampio e una struttura tannica raffinata. Da scoprire assolutamente!
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Occhio
colore rubino brillante
Naso
molto profumato di ciliegia selvatica, liquirizia e spezie dolci, con note di sottobosco e funghi
Palato
un ottimo equilibrio tra tannini, freschezza e corposità. Il finale ricorda le note di frutti rossi
Servire
a 18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un pot-au-feu, un rôti de boeuf en croute, une côte de boeuf grillée...<br/>
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si sta affermando come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. JOSE V. Pubblicato su 21/12/2023
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Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 13/03/2022
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL P. Pubblicato su 17/06/2013
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Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 23/02/2013
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Nota e consiglio di M. CLAUDE L. Pubblicato su 23/02/2013
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Nota e consiglio di M. STEPHANE B. Pubblicato su 13/11/2012
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