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Joseph Drouhin - Givry 2012

Joseph Drouhin - Givry 2012

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (6 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

14,5/20

RVF (G&M)

«L'intensità fruttata che ci si aspetta da un Givry è presente, con un palato abbastanza strutturato per essere un Village. Da conservare per due anni, per l'affinamento.» (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Un vino rotondo, fine e corposo, che seduce molti intenditori...

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Sito valutato
21.156 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Joseph Drouhin

Annata

2012

Denominazione

Givry

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

calcareo, con ottima esposizione a sud-est o a sud

Viticoltura

coltivazione biodinamica

Vendemmia

manuali in piccole casse

Vinificazione

2-3 settimane di macerazione e vinificazione in totale, utilizzo di lieviti indigeni, temperatura di macerazione e fermentazione controllata.

Allevamento

12-15 mesi in botti, di cui il 10% nuove

Grado alcolico

13%

Occhio

colore vivace e brillante

Naso

aromi intensamente fruttati con note di ribes rosso e nero, che evolvono verso sfumature candite e speziate con l'invecchiamento

Bocca

Ottimo equilibrio tra corposità e finezza, tannini decisi ma delicati. Finale molto lungo e goloso, con sapori di frutta molto matura.

Servire

a 15°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con uno stufato, coniglio alla senape, pollo sminuzzato...

Maggiori informazioni su Joseph Drouhin

Maggiori informazioni su Givry

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2015) 16/20 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Delicato, fruttato ed elegante, senza alcuna nota secca nel finale, con una buona profondità.

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

Informazioni sulla tenuta:

Questa casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si è affermata come un valore sicuro. La casa si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte de Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.

RVF - Guida ai migliori vini a meno di 20 euro € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Vino buono)

A proposito del vino:

L'intensità fruttata che ci si aspetta da un Givry è presente, con un palato abbastanza strutturato per essere un Village. Da conservare per due anni, per consentirne l'affinamento.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5

3.3/5

su 6 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. EDGAR H. Pubblicato su 04/09/2017

molto leggero

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 13/03/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MAXIME G. Pubblicato su 26/06/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MOHA C. Pubblicato su 18/05/2018

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Recensione e commento della sig.ra VICTORIA Y. Pubblicato l'8 maggio 2016

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICE H. Pubblicato su 01/02/2015

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