Château de Meursault - Meursault 1er Cru 2008

Meursault 1er Cru|Vino bianco

4.1/5 (16 clienti)

15/20

Gault & Millau

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

Note: Bourgogne Aujourd’hui 15,5/20, Gault Millau 15/20
«Un Meursault di carattere e complessità, che esprime con equilibrio la propria tipicità attraverso volume, fruttato, finezza e una mineralità “croccante” dai sapori sottilmente iodati. L’affinamento è elegante e conferisce una rotondità bilanciata dalla freschezza.» (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). La bella generosità apportata dalle Charmes e la mineralità delle Perrières conferiscono al vino tutta la sua persistenza...

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Sito valutato

21.160 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Meursault

Annata

2008

Denominazione

Meursault 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Cinque appezzamenti a Charmes e due a Perrières. La maggior parte del Meursault 1er Cru proviene da Charmes. Calcare duro giurassico su antichi sedimenti alluvionali

Viticoltura

agricoltura sostenibile e lotta biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

spremitura lenta e graduale che consente di selezionare solo i succhi più ricchi, fermentazione alcolica in botte

Allevamento

Da 15 a 18 mesi in botti di rovere nuove e in botti che hanno contenuto uno o due vini

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

un bel colore dorato, intenso e brillante

Naso

espressivo con note agrumate

Palato

rotondo, corposo ed equilibrato. La generosità dei Charmes e la mineralità dei Perrières conferiscono al vino tutta la sua persistenza

Servire

a 12-14°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur une sole meunière, une volaille de Bresse aux Morilles, un Livarot...<br/>

Maggiori informazioni su Château de Meursault

Maggiori informazioni su Meursault

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Sotto la guida di Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet ed Emmanuel Escutenaire, enologo capo, questa tenuta, che nel 2018 ha raggiunto i 65 ettari, ha intrapreso da alcuni anni una rivoluzione nei propri metodi di lavoro e nell’interpretazione della natura dei propri terroir. 30 ettari sono coltivati con metodo biologico, con l'obiettivo di convertire l'intera superficie entro tre anni. Gli ingenti investimenti effettuati in tre anni in attrezzature viticole all'avanguardia hanno permesso di compiere progressi. I bianchi possiedono sia un dinamismo nella tensione che un tocco generoso al palato, anche se il 2018 non sarà Annata più li valorizza. I rossi, le cui bacche vengono diraspate e sottoposte a cernita ottica prima di iniziare la fermentazione a bassa temperatura e un affinamento da 12 a 15 mesi in botte (dal 25 al 40% nuove), offrono un aspetto succoso, carnoso, profondo, con i 2018 di razza. Un progresso assolutamente impressionante in un tempo minimo per una tenuta di queste dimensioni.

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato 15,5/20

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

L'iconico Ch. de Meursault, luogo simbolo del turismo borgognone e del folklore enologico – dove si celebra la famosa Paulée il giorno dopo l'asta degli Hospices de Beaune – ha cambiato spesso proprietario: dalla famiglia di Pierre de Blancheton fino alla Rivoluzione; la famiglia Serre nel XIX secolo; ; la famiglia del conte di Moucheron; la famiglia Boisseaux (maison Patriarche) a partire dal 1973. Nel dicembre 2012, un nuovo cambiamento: la famiglia Halley acquista la tenuta. Oggi sono 65 ettari di vigneti in conversione biologica. A capo della cantina: Emmanuel Escutenaire.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2012) 15/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Un Meursault di carattere e complessità, che esprime perfettamente la propria tipicità con corpo, fruttato, finezza e una mineralità croccante dai sottili sentori iodati. L'affinamento è elegante e conferisce una rotondità bilanciata dalla freschezza.

Burghound

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Jancis Robinson

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 16 recensioni