Decelle-Villa - Puligny-Montrachet Les Nosroyes 2015
15/20
Bettane & Desseauve
Molto espressivo, al naso presenta un bouquet floreale di biancospino e acacia. Seguono poi aromi di selce e di cornetto appena sfornato. Una nota legnosa sostiene l’insieme in modo armonioso ed esalta la ricchezza e la freschezza al palato. Piacevole sia da giovane che dopo diversi anni in cantina!
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Occhio
abito color oro pallido con riflessi verdi
Naso
molto espressivo, con note di biancospino e acacia, seguite da sentori di selce e di pane appena sfornato.
Palato
Note legnose sfumate. Ricchezza e freschezza
Servire
a 10-12°C
Bere a partire da
2018
Bere prima
2025+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un pollo di Bresse, una sogliola alla Meunière, un foie gras semicotto, capesante alla piastra, un risotto ai frutti di mare...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sul vino:
Freschezza agrumata e vivace.
Informazioni sulla tenuta:
Questa piccola tenuta si estende su 8 ettari di vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è gestita sin dall’inizio da Jean Lupatelli, un uomo di grande talento che cura la conduzione del vigneto e la vinificazione con grande perspicacia. La tenuta completa la propria gamma con alcuni acquisti supplementari pari a circa due ettari, provenienti da denominazioni storiche seguite sin dalla creazione del marchio, e avvalendosi di uve vendemmiate dai team interni. I rossi del 2018 si presentano morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispecchiando chiaramente le loro origini.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2009 da due soci non originari della Borgogna - Pierre-Jean Villa (valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac nella regione di Bordeaux), affiancati dal loro enologo Jean Lupatelli -, questa azienda di Nuit-Saint-Georges (commercio e tenuta) si è oggi conquistata una solida posizione in Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2009 da due grandi nomi del mondo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nel nord della Valle del Rodano, questa tenuta ha cessato nel 2017 l’acquisto di uva. Precedentemente denominata Decelle-Villa, nel 2020 è diventata Decelle et Fils. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si avvale di vigneti di proprietà sulle Côtes de Beaune e di Nuits, coltivati con metodo biologico. Jean Lupatelli, enologo di grande maestria, ha saputo creare qui vini di eccellente livello, con una percentuale di vendemmia intera compresa tra il 20 e il 50% nei rossi, ma ha appena lasciato la tenuta nella primavera del 2021.
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 06/06/2021
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Nota e consiglio di M. HUGUES C. Pubblicato su 27/04/2021
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Nota e consiglio di M. THIERRY J. Pubblicato su 18/07/2018
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