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Joseph Drouhin - Rully 2022

Joseph Drouhin - Rully 2022

90/100

Decanter

(Note Annata )
Chardonnay
affascinante

«Uno Chardonnay davvero affascinante»

Affascinante, il Rully bianco conquista fin dal primo sguardo con il suo bel colore oro bianco, puro e brillante. Gli aromi che si sprigionano dal bicchiere sono freschi e fruttati, con sentori di ginestra e mandorla. Al palato rivela la freschezza e la piacevole persistenza dei vini della Côte Chalonnaise.

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Joseph Drouhin

Annata

2022

Denominazione

Rully

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Strati calcarei del Mesozoico che costituiscono il prolungamento di quelli di Mercurey

Viticoltura

Vino ottenuto in parte da uve provenienti dalle tenute della famiglia Drouhin e in parte da uve e mosti acquistati da produttori partner

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura lenta dei grappoli interi in un torchio pneumatico; separazione del succo di seconda spremitura dal succo di sgrondo; travaso in botte subito dopo la decantazione

Allevamento

Da 12 a 14 mesi in botti di rovere francese (di cui il 10-15% nuove)

Occhio

Di un bel oro bianco, puro e brillante

Naso

Aromi freschi e fruttati con sentori di ginestra e mandorla, accompagnati da una delicata nota di agrumi canditi

Palato

Fresco ed elegante, con un finale lungo e avvolgente

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a una blanquette di vitello o di pesce, a un coniglio alla senape, a un risotto ai funghi, a un pollo di Bresse in salsa...

Maggiori informazioni su Joseph Drouhin

Maggiori informazioni su Rully

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2021) 90/100 (Annata )

Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si afferma come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.

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