Joseph Drouhin - Rully 2022
90/100
Decanter
«Uno Chardonnay davvero affascinante»
Affascinante, il Rully bianco conquista fin dal primo istante con il suo bel colore oro bianco, puro e brillante. Gli aromi che si sprigionano dal bicchiere sono freschi e fruttati, con sfumature di ginestra e mandorla. Al palato si percepiscono la freschezza e la persistenza golosa dei vini della Côte Chalonnaise.
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Occhio
Di un bel oro bianco, puro e brillante
Naso
Aromi freschi e fruttati con sfumature di ginestra e mandorla, accompagnati da una delicata nota di agrumi canditi
Palato
Fresco ed elegante, con un finale lungo e goloso
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a una blanquette di vitello o di pesce, a un coniglio alla senape, a un risotto ai funghi, a un pollo di Bresse in salsa...
Decanter
Vino valutato (guida 2021) 90/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si sta affermando come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
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