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Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune rosso 2022

Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune rouge 2022

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2021 / 1 clienti)

91/100

James Suckling

pinot nero
affascinante
di razza
sottobosco
manzo alla borgognona

«Un Pinot Nero raffinato ed elegante, che esprime magnificamente il terroir da cui proviene!»

«Aromi di fragola e lampone si intrecciano con note di noce moscata e moka. Questo vino di medio corpo è elegante e vellutato, con tannini fini e un finale fresco. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere subito.» (James Suckling 2024)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Decelle & Fils

Annata

2022

Denominazione

Savigny-lès-Beaune

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Assemblaggio di due vigneti, «Les Planchots» e «Les Pimentiers», con terreni sassosi e molto drenanti, e viti di 60 anni

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vino classico ottenuto con una selezione rigorosa delle uve, rimontaggi, fermentazione con lieviti indigeni e senza un’estrazione eccessiva

Allevamento

Per 14 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Occhio

Abito di colore porpora di bella intensità, brillante

Naso

Elegante e con un carattere tipico del Pinot, con note di fragola e lampone che si intrecciano con i primi sentori di sottobosco e spezie dolci come la noce moscata

Palato

Elegante e piacevolmente vellutato, con tannini decisi ma ben integrati, di bella intensità aromatica, di carattere, si protrae in un finale sottilmente minerale e rinfrescante

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare su un bel vassoio di formaggi stagionati, con un bœuf bourguignon, un confit d’anatra...

Maggiori informazioni su Domaine Decelle & Fils

Maggiori informazioni su Savigny-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola tenuta si estende su 8 ettari di vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è gestita sin dall’inizio da Jean Lupatelli, un uomo di grande talento che cura la conduzione del vigneto e la vinificazione con grande perspicacia. La tenuta completa la propria gamma con alcuni acquisti supplementari pari a circa due ettari, provenienti da denominazioni storiche seguite sin dalla creazione del marchio, e avvalendosi di uve vendemmiate dai team interni. I rossi del 2018 si presentano morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispecchiando chiaramente le loro origini.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Azienda valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due soci non originari della Borgogna - Pierre-Jean Villa (valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac nella regione di Bordeaux), affiancati dal loro enologo Jean Lupatelli -, questa azienda di Nuit-Saint-Georges (commercio e tenuta) si è oggi conquistata una solida posizione in Borgogna.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due grandi nomi del mondo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nel nord della Valle del Rodano, questa tenuta ha cessato nel 2017 l’acquisto di uva. Precedentemente denominata Decelle-Villa, nel 2020 è diventata Decelle et Fils. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si avvale di vigneti di proprietà sulle Côtes de Beaune e di Nuits, coltivati con metodo biologico. Jean Lupatelli, enologo di grande maestria, ha saputo creare qui vini di eccellente livello, con una percentuale di vendemmia intera compresa tra il 20 e il 50% nei rossi, ma ha appena lasciato la tenuta nella primavera del 2021.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 91/100

A proposito del vino:

Aromi di fragola e lampone si intrecciano con note di noce moscata e moka. Questo vino di medio corpo è elegante e vellutato, con tannini delicati e un finale fresco. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere subito.

Valutazione dei clienti

(Annata )

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. LAURENT V. Pubblicato su 10/06/2024

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