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Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay 2024

Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay 2024

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

15/20

Jancis Robinson

Médaille d'Or

Chardonnay du Monde

rotondo-flessibile
aperitivo
divertimento assicurato

«Un grande successo!»

Questo Chardonnay, dal colore giallo brillante con riflessi dorati, presenta un carattere deciso e molto elegante. Al palato è ampio e vellutato, con una bella persistenza. È un Annata equilibrato, ideale per accompagnare un risotto agli asparagi o una orata al cartoccio.

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Calmel & Joseph

Annata

Villa Blanche Chardonnay

Annata

2024

Denominazione

IGP Pays d'Oc

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Vulcanico e argilloso-calcareo

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

In due volte durante la notte, al momento della maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura totale, macerazione di 4 ore a 5 °C, decantazione statica di 24 ore, fermentazione alcolica a 15 °C, nessuna fermentazione malolattica

Allevamento

70% in serbatoi di acciaio inossidabile e 30% in barrique per 3 mesi

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito giallo chiaro con riflessi dorati

Naso

Potente ed equilibrato, con aromi di frutto della passione, ananas, pesca e note burrose, latte di cocco e miele

Palato

Corposo e ampio, con aromi floreali e mentolati, note di mango e pane tostato; finale lungo e cremoso con sentori di burro, miele e vaniglia

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un filetto di spigola al cartoccio, un risotto agli asparagi, tagliatelle ai frutti di mare, spiedini di vitello, insalata di frutta esotica…

Maggiori informazioni su Calmel & Joseph

Maggiori informazioni su IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Una cantina ideale per chi desidera scoprire i migliori vini del Languedoc, fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina propria. Affinano le cuvée selezionate presso i viticoltori da cui le acquistano, nel rispetto dei sapori e dei terroir d’origine. Un’ampia gamma golosa con numerosi vini di successo e alcune sorprese straordinarie.

Decantatore

Decanter

Valutato Consigliato

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Laurent Calmel, enologo, ha collaborato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 una casa di commercio specializzata nei vini di terroir della regione Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Si occupa della selezione degli appezzamenti, della vinificazione e dell'affinamento delle cuvée.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 15/20

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Colore piuttosto intenso. Profumo dolce e legnoso. Sapore leggermente insolito, come se vi fossero state aggiunte alcune gocce di aroma di caramello al burro!

Chardonnay dal mondo

Chardonnay du Monde

Vino premiato con la Medaglia d'Oro

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 02/10/2025

Davvero ottimo. Croccante e corposo, proprio come piace a me

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