Calmel & Joseph - Terroirs - Minervois 2012
16,5/20
Jancis Robinson
«Colore porpora. Al naso, petali di rosa e prugna: davvero delizioso! Un frutto rosso esuberante, un attacco in bocca franco, che poi si fonde in un finale secco e goloso con una nota leggermente amara di oliva. Tannini molto, molto fini, fluidi e levigati come una scrivania in noce! Un palato piuttosto aromatico, soave e raffinato. » (Jancis Robinson)
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Occhio
abito rosso porpora
Naso
molto elegante e fedele ai suoi aromi di gariga e terra fresca
Palato
Attacco al palato netto e fruttato, con note di mora e ribes nero. Vino morbido e corposo al tempo stesso, in cui la rotondità dei tannini si fonde in uno stile elegante e molto equilibrato.
Servire
a 16 -18°C
Bere a partire da
2015
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina molto bene a stufati di carne, alla moussaka, ...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Una cantina ideale per chi desidera scoprire i migliori vini del Languedoc, fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina propria. Affinano le cuvée selezionate presso i viticoltori da cui le acquistano, nel rispetto dei sapori e dei terroir di origine. Ampia gamma golosa con numerosi vini ben riusciti e alcune sorprese straordinarie.
Decanter
Valutazione: Consigliato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Laurent Calmel, enologo, ha collaborato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 un’azienda di commercio specializzata nei vini di terroir della regione Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Si occupa della selezione degli appezzamenti, della vinificazione e dell’affinamento delle cuvée.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato 16,5/20
Tenuta valutata come “Raccomandata”
A proposito del vino:
Colore porpora. Al naso, petali di rosa e prugna: davvero delizioso! Frutta rossa esuberante, un attacco in bocca deciso, che poi si fonde in un finale secco e goloso con una nota leggermente amara di oliva. Tannini molto, molto fini, fluidi e levigati come una scrivania in noce! Al palato è piuttosto aromatico, soave e raffinato.
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE ALEXANDRE A. Pubblicato su 28/11/2015
Ottimo rapporto qualità/prezzo!! Concordo con il parere dell'esperto riguardo al gusto fruttato, ai tannini morbidi e al retrogusto che ricorda l'oliva.
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN B. Pubblicato su 01/04/2018
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Nota e consiglio di M. AVELINO V. Pubblicato su 27/02/2017
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Nota e consiglio di M. OLLIVIER D. Pubblicato su 28/12/2016
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Nota e consiglio di M. ALAIN G. Pubblicato su 04/12/2015
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