Alain Chabanon - Terrasses du Larzac Campredon 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Insediatosi a Montpeyroux nel 1992, dopo aver lavorato allo Château Montus e in Corsica, Alain Chabanon coltiva anche appezzamenti a Jonquières, Saint-André, Lagamas e Saint-Saturnin. Pioniere nel settore biologico, Alain è uno di quei viticoltori raffinati e affascinanti. Alcune cuvée hanno talvolta suscitato discussioni in passato, ma le magnifiche strutture di recente realizzazione hanno permesso di compiere un passo avanti. L'affinamento, che rimaneva visibile, evolverà notevolmente con il passaggio alle botti di rovere al posto delle barrique. Le vasche a forma di uovo in cemento per i Mourvèdre hanno permesso di guadagnare in freschezza. Un po' più di corposità nei vini consentirebbe alla tenuta di competere in una categoria superiore.

Decanter

A proposito del vino:

È aperto e pronto da gustare, profumato e fruttato al naso. Gli aromi e la consistenza ricordano petali schiacciati: floreali, delicati e molto morbidi. Il suo carattere è vivace e brillante, con note intense di frutti rossi e coulis di lamponi. Elegante, ma non chiuso, è facile da apprezzare e da assaporare in tutta la sua sottigliezza.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Tutta la freschezza della denominazione in questo rosso rinvigorente, elegante, vinificato con maestria, che offre una gamma aromatica molto caratteristica, con sentori di liquirizia, mentolo e frutta (ribes nero e ciliegia). Note più speziate si insinuano in un palato arioso, morbido, soave, sostenuto da tannini appena cipriati. Di una freschezza immacolata, è un ottimo ambasciatore della denominazione.

Informazioni sulla tenuta:

Figlio di insegnanti e ingegnere enologo, Alain Chabanon ha acquistato dei vigneti nel 1992 a Montpeyroux e nei paesi circostanti. Ha costruito la sua cantina nel cuore del suo vigneto (17 ettari), coltivato con metodi biologici (certificazione nel 2002) e biodinamici (2011).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il Campredon, fresco e succoso, sprigiona note di zenzero e anice, con un leggero sentore pepato.

Informazioni sulla tenuta:

Alain Chabanon si è stabilito nel 1992 alle porte di Montpeyroux dopo aver fatto la gavetta presso Alain Brumont a Madiran e il conte Peraldi nell’Isola della Bellezza. Viticoltore appassionato e ispirato, si è presto distinto grazie al grande impegno in vigna e a scelte decise sia nella coltivazione che negli assemblaggi e nell’affinamento. Ci vuole pazienza per questi vini senza fronzoli e molto tattili, che passano per l'acciaio inox, le vasche di cemento o le botti di rovere e vengono imbottigliati tardi, dopo essersi stabilizzati. L'impressione generale è equilibrata, precisa, con una gestione esemplare delle espressioni del terroir e delle maturità. Apprezziamo il lavoro svolto e la personalità decisa di ciascuno dei vini.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Notevolmente limpido per essere un assemblaggio MSG, e altrettanto straordinariamente profumato. Nessun segno di sovramaturazione né di sovraestrazione! È magnificamente strutturato, gioca con grande delicatezza sulla nota dolce e danza con grazia insieme a tannini profumati di foglie di tè. Cannella, prugna rossa, fragola cotta, ciliegia secca ricoperta di rosmarino e salvia. Niente di appariscente qui, solo un vino che racconta il suo terroir.

James Suckling

A proposito del vino:

Un blend fruttato, succoso e corposo di Mourvèdre, Syrah e Grenache. Al naso, aromi di ciliegie, frutti rossi e spezie da pasticceria. Di medio corpo con tannini fini, questo vino presenta una consistenza delicata, un piacevole carattere di ciliegia e un finale sapido e pepato. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da bere subito o da conservare.