Château Pierre Bise - Sur Schistes 2016
14,5/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
Questa cuvée proviene da un assemblaggio di diverse parcelle scistose, con il 90% di Cabernet Franc e il 10% di Cabernet Sauvignon ben controllati. Il vino è carnoso, corposo e concentrato, sostenuto dalla freschezza dell'Annata. Un bel rosso della Loira da scoprire!
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Naso
Aromi di frutta matura
Bocca
Succoso, denso e speziato con un tocco minerale
Servire
A 14-16°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un piatto di salumi, pollame ripieno di funghi, arrosto di maiale...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 14,5/20 (Vino buono)
Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questo vigneto di 45 ettari, coltivato per l'80% a Chenin, produce tutti gli stili di vino bianco. René produce il vino, mentre suo fratello maggiore Christophe lavora nelle vigne. Anche se non sono biologici, i terreni sono lavorati a modo loro. In cantina prevale la stessa cura, con una varietà di tini di ogni tipo (acciaio inox, cemento, cilindrici, interrati, tini di legno Stockinger da 30 hl, ecc.), capaci di cesellare vini sfumati e complessi. I vini dolci sono il grande punto di forza dell'azienda, così come la serie di savennières (13 ettari), impeccabili nella loro precisione. I piccoli rosé e le cuvée rosse sono un gradino sotto, e i bianchi assaggiati quest'anno sono troppo disomogenei per mantenere la terza BD.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta di 46 ettari, nata dalla fusione di due aziende familiari, è gestita da René Papin dal 2010. Questa tenuta è particolarmente rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi, sia secchi che dolci. Da non perdere.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2019) 14,5/20 (Vino buono)
Valutazione del cliente
3.7/5
sul 6 recensioni
Nota e consiglio di M. FALAGARIO N. Pubblicato su 26/03/2021
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Nota e consiglio di M. MARCEL D. Pubblicato su 23/02/2020
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Nota e opinione di Mlle MARIE B. Pubblicata in data 14/05/2019.
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Nota e consiglio di M. JACQUES H. Pubblicato su 17/04/2019
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 16/03/2019
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 01/11/2018
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