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Château Pierre Bise - Anjou Villages Clos de Coulaine 2016

Anjou Villages|Vino rosso

3.8/5 (5 clienti)

È nel 1942 che vengono piantati i primi vitigni di Cabernet Sauvignon nell’appezzamento di Coulaine. Grazie a questi terreni sabbiosi e scistosi, la cuvée Anjou Villages Clos de Coulaine esprime aromi fruttati e freschezza, il tutto in un palato corposo. Un vino ricco ed equilibrato che, secondo il viticoltore, rende omaggio alla denominazione. Ottimo volume!

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Sito valutato

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Settore

Château Pierre Bise

Cuvée

Clos de Coulaine

Annata

2016

Denominazione

Anjou Villages

Regione

Loira

Vitigni

90% Cabernet Franc

Terroir

Suoli sabbiosi e scistosi

Viticoltura

Coltivazione ragionata: Vigneti a bassa densità (3.300 ceppi/ha), con inerbimento tra i filari. Potatura dei tralci in giugno, seguita dal diradamento in luglio, effettuato manualmente, al fine di ottimizzare l’aerazione dei grappoli per una buona maturazione. Protezione fitosanitaria: Oligoelementi, alghe marine, Cuivrol ed estratti vegetali.

Vendemmia

Manuali, il più tardi possibile

Vinificazione

Diraspatura, macerazione in tini

Allevamento

Maturazione parziale in botti

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore di bella intensità, molto profondo

Naso

Note di frutti rossi intensi con un tocco di liquirizia

Palato

L'attacco al palato sarà fedele alla denominazione: potente, corposo e con una lunghezza davvero notevole

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alle carni rosse, alla selvaggina e ai formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Château Pierre Bise

Maggiori informazioni su Anjou

Bettane & Desseauve

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questo vigneto di 45 ettari, di cui l’80% a Chenin, si dedica alla produzione di tutti gli stili di vini bianchi. René si occupa della vinificazione, mentre suo fratello maggiore Christophe lavora nei vigneti. Non si tratta di agricoltura biologica, certo, ma i terreni vengono lavorati «a modo loro». In cantina prevale la stessa cura, con una varietà di tini di ogni tipo (acciaio inossidabile, cemento, cilindrici, interrati, botti di legno da 30 hl firmate Stockinger...), adatti a plasmare vini ricchi di sfumature e complessi. I vini liquorosi sono il punto di forza della tenuta, così come la serie delle Savennières (13 ettari), impeccabile nella sua precisione.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta di 46 ettari, nata dalla fusione di due aziende agricole a conduzione familiare, è gestita dal 2010 da René Papin. Una tenuta particolarmente rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi, sia secchi che liquorosi. Da non perdere.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 5 recensioni