Château Pierre Bise - Anjou Villages Clos de Coulaine 2016
Le prime viti di Cabernet Sauvignon sono state piantate nella parcella di Coulaine nel 1942. Con i suoi terreni sabbiosi e scistosi, l'Anjou Villages Clos de Coulaine esprime aromi fruttati e freschezza al palato. Un vino ricco ed equilibrato che, secondo l'enologo, è un omaggio alla denominazione. Grande volume!
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Occhio
Colore molto intenso e profondo
Naso
Note di frutta rossa concentrata con un accenno di liquirizia
Bocca
L'attacco al palato è fedele alla denominazione, potente, carnoso e molto lungo.
Servire
A 16-18°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questo vigneto di 45 ettari, coltivato per l'80% a Chenin, produce tutti gli stili di vino bianco. René produce il vino, mentre suo fratello maggiore Christophe lavora nelle vigne. Anche se non sono biologici, i terreni sono lavorati a modo loro. In cantina prevale la stessa cura, con una varietà di tini di ogni tipo (acciaio inox, cemento, cilindrici, interrati, tini di legno Stockinger da 30 hl, ecc.), capaci di cesellare vini sfumati e complessi. I vini dolci sono il grande punto di forza dell'azienda, così come la serie di savennières (13 ettari), impeccabili nella loro precisione. I piccoli rosé e le cuvée rosse sono un gradino sotto, e i bianchi assaggiati quest'anno sono troppo disomogenei per mantenere la terza BD.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta di 46 ettari, nata dalla fusione di due aziende familiari, è gestita da René Papin dal 2010. Questa tenuta è particolarmente rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi, sia secchi che dolci. Da non perdere.
Valutazione del cliente
3.8/5
sul 5 recensioni
Nota e opinione di Mme PASCALE T. Pubblicata in data 26/05/2025.
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Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 20/06/2023
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Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 20/03/2023
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Nota e opinione di Mme MARIE C. Pubblicata in data 23/06/2020.
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Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 23/10/2019
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