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Vini della Loira
Coteaux du Layon
Pierre Bise
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50 cl)

Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)

Coteaux du Layon Beaulieu|Vino bianco
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5/5 (1 clienti)

16/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata , 2017)
Questa località nel cuore dell’Anjou si distingue dagli altri appezzamenti per il suo microclima particolare: arido e selvaggio, vi si trovano piante mediterranee! Così, nel suo colore giovane, dorato con riflessi verdi, Les Rouannières sprigiona aromi di miele, acacia, mela cotogna e noci. Un vino dolce, minerale e denso, dalle qualità aromatiche impeccabili.

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Pierre Bise

Cuvée

Les Rouannières

Annata

2018

Denominazione

Coteaux du Layon Beaulieu

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

Spilite: vulcanismo basico. Gruppo di appezzamenti situati sulla sommità di una collina ben esposta al vento, orientati prevalentemente a sud e a est.

Viticoltura

Coltivazione: filari stretti. Potatura e diradamento manuale in giugno e luglio. Inerbimento degli interfilari. Protezione fitosanitaria: oligoelementi, alghe marine, Cuivrol ed estratti vegetali.

Vendemmia

Manuali, con raccolte successive da ottobre a novembre

Vinificazione

Pressatura lenta, decantazione nell’arco di 24 ore, fermentazione lenta senza aggiunta di lieviti né chaptalizzazione

Gradazione alcolica

11,5%

Occhio

Abito dorato con riflessi verdi

Naso

Aromi di miele, seguiti da note di acacia, mela cotogna e noce

Palato

Minerale, vivace e corposa

Servire

A 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con il foie gras, i formaggi erborinati, i dolci...

Maggiori informazioni su Château Pierre Bise

Maggiori informazioni su Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2020) 16/20 (Annata 2017) (Ottimo vino)

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questo vigneto di 45 ettari, di cui l’80% a Chenin, si dedica alla produzione di tutti gli stili di vini bianchi. René si occupa della vinificazione, mentre suo fratello maggiore Christophe lavora nei vigneti. Non si tratta di agricoltura biologica, certo, ma i terreni vengono lavorati «a modo loro». In cantina prevale la stessa cura, con una varietà di tini di ogni tipo (acciaio inossidabile, cemento, cilindrici, interrati, botti di legno da 30 hl firmate Stockinger...), adatti a plasmare vini ricchi di sfumature e complessi. I vini liquorosi sono il punto di forza della tenuta, così come la serie delle Savennières (13 ettari), impeccabile nella sua precisione.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta di 46 ettari, nata dalla fusione di due aziende agricole a conduzione familiare, è gestita dal 2010 da René Papin. Una tenuta particolarmente rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi, sia secchi che liquorosi. Da non perdere.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 16/20 (Annata 2017) (Ottimo vino)

Valutazione dei clienti

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. JULIEN D. Pubblicato su 20/11/2023

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