Château Pierre Bise - Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2022
92/100
Vinous
17/20
Jancis Robinson
«Grande personalità e grande raffinatezza!»
«Naso puro e preciso. Bocca densa e sempre pura. Bella sensazione in bocca e bella consistenza con un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca. Affilato e tagliente, con grande dinamismo. Anche elegante. Già molto piacevole, ma dovrebbe invecchiare bene.» (Jancis Robinson 2025) Vino consegnato senza capsula
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Freschezza e vivacità aromatica
Bocca
Struttura precisa, complessità minerale acidula, grande personalità e bella finezza.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con pesce e frutti di mare, carpacci e anche formaggi freschi di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Questo vigneto di 45 ettari, di cui l'80% coltivato a Chenin, produce tutti i tipi di vini bianchi. René si occupa della vinificazione, mentre suo fratello maggiore Christophe lavora nei vigneti. Non in modo biologico, certo, ma i terreni sono lavorati "a modo loro". In cantina prevale la stessa cura, con una varietà di vasche di ogni tipo (acciaio inox, cemento, cilindriche, interrate, legno da 30 hl firmate Stockinger...), adatte a produrre vini sfumati e complessi. I vini liquorosi sono il grande punto di forza della tenuta, così come la serie dei Savennières (13 ettari), impeccabili nella loro precisione.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di 46 ettari, nata dalla fusione di due aziende agricole a conduzione familiare, è gestita dal 2010 da René Papin. Una tenuta particolarmente rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi, sia secchi che liquorosi. Da non perdere.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17/20
A proposito del vino:
Naso puro e preciso. Bocca densa e sempre pura. Bella sensazione in bocca e bella consistenza con un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca. Affilato e tagliente, con grande dinamismo. Anche elegante. Già molto piacevole, ma dovrebbe invecchiare bene.
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Il Savennières Clos le Grand Beaupréau 2022 possiede una potenza nel cuore, che è morbido e corposo grazie al clima caldo dell'anno. Inizialmente affascinante, offre poi una nota speziata, una tensione e una linea sottile. Tuttavia, tutto è un po' più morbido in questa stagione rispetto ad alcuni anni più freschi. Presenta un profumo attraente, con note floreali.
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