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Château Pierre Bise - Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2022

Château Pierre Bise - Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2022

92/100

Vinous

17/20

Jancis Robinson

minerale
freschezza
tensione
ostriche e frutti di mare

«Grande personalità e grande raffinatezza!»

«Naso puro e preciso. Bocca densa e sempre pura. Bella sensazione in bocca e bella consistenza con un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca. Affilato e tagliente, con grande dinamismo. Anche elegante. Già molto piacevole, ma dovrebbe invecchiare bene.» (Jancis Robinson 2025) Vino consegnato senza capsula

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Château Pierre Bise

Cuvée

Clos Le Grand Beaupréau

Annata

2022

Denominazione

Savennières

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

Intrusioni di quarzo, arenaria, riolite e fatanite in sabbie e scisti

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali, per selezioni successive

Vinificazione

Pressatura lenta, decantazione da 24 a 48 ore, fermentazioni lente (alcolica e malolattica, senza inoculazione né zuccheraggio).

Allevamento

Parzialmente in barrique

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Occhio

Abito giallo pallido

Naso

Freschezza e vivacità aromatica

Bocca

Struttura precisa, complessità minerale acidula, grande personalità e bella finezza.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo, con pesce e frutti di mare, carpacci e anche formaggi freschi di capra...

Maggiori informazioni su Château Pierre Bise

Maggiori informazioni su Savennières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questo vigneto di 45 ettari, di cui l'80% coltivato a Chenin, produce tutti i tipi di vini bianchi. René si occupa della vinificazione, mentre suo fratello maggiore Christophe lavora nei vigneti. Non in modo biologico, certo, ma i terreni sono lavorati "a modo loro". In cantina prevale la stessa cura, con una varietà di vasche di ogni tipo (acciaio inox, cemento, cilindriche, interrate, legno da 30 hl firmate Stockinger...), adatte a produrre vini sfumati e complessi. I vini liquorosi sono il grande punto di forza della tenuta, così come la serie dei Savennières (13 ettari), impeccabili nella loro precisione.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta di 46 ettari, nata dalla fusione di due aziende agricole a conduzione familiare, è gestita dal 2010 da René Papin. Una tenuta particolarmente rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi, sia secchi che liquorosi. Da non perdere.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 17/20

A proposito del vino:

Naso puro e preciso. Bocca densa e sempre pura. Bella sensazione in bocca e bella consistenza con un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca. Affilato e tagliente, con grande dinamismo. Anche elegante. Già molto piacevole, ma dovrebbe invecchiare bene.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 92/100

A proposito del vino:

Il Savennières Clos le Grand Beaupréau 2022 possiede una potenza nel cuore, che è morbido e corposo grazie al clima caldo dell'anno. Inizialmente affascinante, offre poi una nota speziata, una tensione e una linea sottile. Tuttavia, tutto è un po' più morbido in questa stagione rispetto ad alcuni anni più freschi. Presenta un profumo attraente, con note floreali.

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