Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rosé 2024
«Un bel colore rosa intenso per questo rosato aromatico, elegante e corposo, ideale per le vostre grigliate»
Delizioso e affascinante: ecco i due aggettivi che descrivono al meglio questo vino, che sarà il vostro compagno ideale durante una cena in compagnia. Un rosato aromatico con sentori di ribes rosso e agrumi, dal gusto corposo e leggermente speziato.
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Occhio
Abito rosa intenso
Naso
Gustoso e fruttato, con note di ribes e agrumi
Palato
Succosa, delicata e leggermente piccante
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene con asparagi arrostiti alla feta, frittelle di scampi, insalate miste, piatti della cucina asiatica (anatra laccata, sushi) ed esotica (pollo tandoori), grigliate...
Bettane & Desseauve
Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Arnaud, in carica già da alcuni Annate ora l'unico al timone. Il Clos-de-l'Olive e il Clos-de-l'Echo, i due fiori all'occhiello della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir: il primo con una profondità di gusto, il secondo con una grande potenza. Da non trascurare il «semplice» Chinon René-Couly, un bel momento di piacere immediato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccellente)
Informazioni sulla tenuta:
La casa Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è guidata da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina scavata nella roccia e imponenti cantine del XVI secolo situate sotto il castello di Chinon, è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.