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Vini della Loira
Montlouis-sur-Loire
François Chidaine
François Chidaine - Montlouis sur Loire Clos Habert 2020 (tendre)
François Chidaine - Montlouis-sur-Loire Clos Habert 2020 (delicato)

François Chidaine - Montlouis sur Loire Clos Habert 2020 (tendre)

Montlouis-sur-Loire|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (6 clienti)

95/100

Bettane & Desseauve

94/100

Robert Parker

90/100

Vinous

chenin
semisecco
elegante
salino
delicato

«Con la sua raffinatezza, questo Montlouis è una vera delizia, dal profilo goloso, che riflette tutta la vivacità dello Chenin»

Questa annata rivela note di tartufo e frutta bianca, con una mineralità tipica del terroir del Clos Habert. Presenta una grande complessità aromatica e un ottimo equilibrio, con un finale piuttosto lungo. Uno splendido Chenin!

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Sito valutato
21.707 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine François Chidaine

Cuvée

Clos Habert

Annata

2020

Denominazione

Montlouis-sur-Loire

Regione

Loira

Vitigni

Chenin

Terroir

Argille silicee, sottosuolo costituito da tufeau

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali con selezioni successive

Vinificazione

Pigiatura in pressa pneumatica, fermentazione alcolica effettuata dai lieviti indigeni, in botti di legno da 620 litri, nessuna fermentazione malolattica

Allevamento

Da 6 a 8 mesi su fecce totali in demi-muids

Gradazione alcolica

13.5%

Zuccheri residui

13 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Bel colore dorato chiaro

Naso

Con note di tartufo e frutta bianca (pera, pesca bianca)

Palato

Grande complessità aromatica e ottimo equilibrio, elegante e fruttato con un corpo corposo, di grande finezza e con una bella persistenza, mineralità marcata dal terroir

Servire

In caraffa a 11-12 °C

Apri

Da 1 a 2 ore prima

Bere prima

2035+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con pollame in salsa, aragosta, rana pescatrice, piatti agrodolci, formaggi (Comté, Beaufort, caprino)...

Maggiori informazioni su Domaine François Chidaine

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2027) 95/100

Tenuta valutata (guida 2026) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

François Chidaine, uno dei protagonisti del rinnovamento dei vini di Montlouis, valorizza tutte le sfumature di ogni singolo appezzamento, tra argille silicee e gesso bianco di Tuffeau, secondo un metodo di coltivazione biodinamico. Dopo aver riportato in vita una decina di ettari di vigneti a Vouvray sull’altra sponda del fiume, questo viticoltore, sostenuto dalla moglie Manuela, può ora contare anche sui figli Alice e Pierre, che sono entrati a far parte dell’azienda. Questi grandi vini da abbinamento si affinano con il tempo.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 94/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Proveniente da un'Annata e soleggiata e calda, il Montlouis-sur-Loire Clos Habert 2020 offre aromi di frutta bianca, spezie, frutta matura del frutteto e fiori. Di corpo medio-pieno, avvolgente e delicatamente dolce, è corposo con una buona profondità al palato e un finale lungo, salino ed etereo. Vinificato e affinato in grandi botti, presenta 13 grammi per litro di zucchero residuo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Fin dai suoi esordi nel 1989, François Chidaine è diventato una figura di spicco nel panorama dei bianchi della Loira, uno stilista senza pari ormai venerato da numerosi altri viticoltori. È tra coloro che hanno portato alla ribalta Montlouis, la sua roccaforte d’origine. All’inizio degli anni 2000 ha ampliato la propria attività a Vouvray, in particolare con l’acquisizione del Clos Baudoin dalla famiglia Poniatowski. Affiancato dalla moglie Manuéla, François non ha mai smesso di perfezionare le tecniche di vinificazione e affinamento, dedicandosi con grande impegno ai vigneti certificati biodinamici dal 1999. Non smettiamo mai di elogiare il livello raggiunto dai vini di questo viticoltore d’eccezione. I «Vins de France» sono in realtà i Vouvray che, vinificati al di fuori della loro zona di denominazione, non possono rivendicarne l’appellativo. La gamma si compone di assemblaggi di parcelle (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) e di lieu-dits unici (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Il frutto brillante di questi vini richiede alcuni anni di invecchiamento in cantina per aprirsi e rivelarsi appieno. Una tenuta imperdibile per tutti gli amanti delle grandi espressioni dello Chenin della Loira. Il passaggio di testimone ai figli Pierre e Alice sta avvenendo senza intoppi.
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 90/100

A proposito del vino:

Il Montlouis Clos Habert 2020 è uno Chenin Blanc semisecco che rivela la maturità e la ricchezza del Annata. La pera e la nettarina si intrecciano con note quasi esotiche e sentori di pasticceria derivanti dai lieviti.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 6 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della signora CLAUDE C. Pubblicato il 15/09/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della sig.ra VALERIE X. Pubblicato il 19/08/2026

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANDREA Z. Pubblicato su 24/11/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER R. Pubblicato su 07/06/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 22/03/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. VINCENT C. Pubblicato su 25/12/2024

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