Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2021

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Palato lungo, gioioso e vibrante, con un'esplosione di frutta esaltata da note floreali.

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Germain ha reso la sua tenuta un punto di riferimento e un indirizzo di spicco per la biodinamica e i grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano con lui. I vini, densi e pieni di energia, valorizzano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese danno vita a vini rossi concentrati, setosi e persistenti.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Saumur Champigny Franc de Pied 2021, proveniente da un appezzamento sabbioso dove le viti sono densamente piantate con una densità di 10.000 ceppi per ettaro, con pratiche colturali che includono l'uso di cavalli, presenta un bouquet delicato e profumato di mirtilli, violette, iris e peonie. Di medio corpo, stratificato e strutturato, con un cuore fruttato vivace, è preciso, puro e teso, con un finale lungo ed etereo. È la raffinatezza e l'eleganza incarnate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Nel 2021, Franc de Pied è un Cabernet Franc slanciato, floreale, dotato di una consistenza decisa che sarà bene ammorbidire.

Informazioni sulla tenuta:

Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i vini Saumur-Champigny e i bianchi di Saumur. L'importante lavoro intrapreso nei vigneti (in biodinamica, alcuni dei quali arati con cavalli) si riflette già nella semplice cuvée della tenuta. Gli ultimi Annate rivelano una notevole brillantezza salina, che va all'essenza dell'espressione gessosa dello Chenin su tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca della freschezza, di un lato cesellato, è innegabile nei rossi, che possono avere una deliziosa floralità. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, grazioso e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui verticale effettuata nell'aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.

Vinous

A proposito del vino:

Il Franc de Pied 2021 è morbido e flessibile, ma allo stesso tempo preciso, con una linea di acidità. Saporito ed erbaceo, presenta aromi che ricordano il finocchio, l'assenzio, l'oliva nera e la violetta. È leggero, dolce, rotondo e di grande purezza di frutto, il che lo distingue dagli altri vini. L'estrazione delicata di tannini fini è degna di lode. Sebbene il 2021 non sia così lungo come il Annata né così profondo, si colloca nella parte alta della scala di ciò che può essere prodotto nel 2021.