Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Thierry Germain ha fatto della sua azienda un punto di riferimento e un indirizzo di riferimento per la viticoltura biodinamica e i grandi vini della Loira, trasmettendo con successo la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano con lui. I vini sono densi e pieni di energia, che esaltano i magnifici terroir gessosi della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée Clos Romans e Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una buona concentrazione ai rossi, che risultano setosi e lunghi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Nel 2023, il Cabernet Franc offre più corpo, pur esprimendo una particolare florealità e un equilibrio a metà, soprattutto qui, dove si sente l'espressione di un'uva al dente, come il Franc de Pied, digeribile, leggera e vivace, con un equilibrio che ricorda un vino bianco.

Informazioni sul dominio :

Il carismatico Thierry Germain ha definito un singolare approccio stilistico ai bianchi di Saumur-Champigny e Saumur. Il grande lavoro svolto sulle vigne (biodinamiche, alcune arate con il cavallo) è evidente fin dalla prima cuvée della tenuta. Gli ultimi Annate de Blancs rivelano una notevole brillantezza salina, andando dritti al cuore dell'espressione gessosa dello chenin on tuffeau. Sono un vero piacere per le papille gustative e per il corpo! La ricerca della freschezza e della cesellatura è innegabile nei rossi, che possono avere un'incantevole florealità. Tuttavia, siamo convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, aggraziato e maturo del Cabernet Franc della Loira, allo stesso modo de La Marginale, la cui degustazione verticale nell'aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.

Vinous

Informazioni sul vino :

Il Franc de Pied 2023 proviene da viti non innestate piantate in terreni sabbiosi. Probabilmente il più audace delle Roches Neuves, ha una struttura e una presenza sobria ma sicura. Offre un peso e una densità impressionanti. I tannini sono presenti e rivestono il palato con una trama fine e granulosa, ma senza essere preponderanti. Note di violetta, alloro e oliva nera si mescolano ad aromi di frutta nera nel lungo finale.