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Saumur blanc
Thierry Germain
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vino arancione)

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)

Saumur blanc|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)
chenin
grasso
anfora
vino all'arancia
biodinamica
I grandi viticoltori della Loira

«Un vino arancione vinificato in anfora che sorprenderà gli intenditori»

Questa cuvée è il risultato di una lunga macerazione sulle bucce della durata di 4 mesi, seguita da un affinamento di 12 mesi in anfore italiane, senza l’aggiunta di solforosa né filtrazione. Coltivato su terreni silicei, lo Chenin Blanc esprime qui una splendida mineralità, sentori di scorza d’arancia e una freschezza senza pari. Attenzione: si tratta di una micro-produzione, per una cuvée eccezionale che sorprenderà gli intenditori più esperti!

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Terres

Annata

2022

Denominazione

Saumur blanc

Regione

Loira

Vitigni

Chenin Blanc

Terroir

Suoli di selce su calcare

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione di 4 mesi sulle bucce in un’anfora italiana da 4 hl

Allevamento

12 mesi in botte

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo paglierino limpido, con riflessi dorati

Naso

Freschezza, mineralità, aromi di scorza d’arancia

Palato

Corposo e rotondo, con lievi tannini sul finale e una mineralità ben marcata

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con sushi o sashimi di salmone, una tartara di capesante o semplicemente come aperitivo...

Maggiori informazioni su Thierry Germain - Roches Neuves

Maggiori informazioni su Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un nome di spicco nel panorama della biodinamica e dei grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée di singola parcella Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e persistenti.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i vini di Saumur-Champigny e i bianchi di Saumur. L’importante lavoro svolto nei vigneti (secondo i principi della biodinamica, alcuni dei quali arati con il cavallo) si manifesta già nella semplice cuvée della tenuta. Gli ultimi Annate di bianco rivelano una straordinaria vivacità salina, che va all’essenza dell’espressione gessosa dello Chenin su terreno di tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza e di un lato ben definito è innegabile nei rossi, che possono presentare una deliziosa nota floreale. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, aggraziato e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui degustazione verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ISIDORO M. Pubblicato su 01/06/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 28/12/2025

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PREZZO DELL'IMMOBILE

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