Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2022 (vignes de 118 ans!)

Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un indirizzo di spicco per la biodinamica e i grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée di singola parcella Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e di lunga persistenza.

Proveniente da un appezzamento di vigneti piantati nel 1904 affacciato sulla Loira, su terreni di selce con sottosuolo calcareo, il Saumur Champigny Les Mémoires 2022 evoca aromi di frutti neri selvatici, ribes nero, fiori e spezie. Di medio corpo, profondo e concentrato, è elegantemente corposo e vellutato, con un finale lungo, minerale e persistente. Ha fermentato in vasche aperte di cemento.

Les Mémoires unisce aromi intensi, una nota affumicata e sanguigna, a una densità eccezionale. È ancora molto giovane, ma la sua profondità gli consentirà di distinguersi nel panorama dei grandi Cabernet Franc da invecchiamento.

Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i vini di Saumur-Champigny e per i bianchi di Saumur. L’importante lavoro svolto nei vigneti (secondo i principi della biodinamica, alcuni dei quali arati con il cavallo) si evince già dalla semplice cuvée della tenuta. Gli ultimi Annate di vino bianco rivelano una straordinaria vivacità salina, che va all’essenza dell’espressione gessosa dello Chenin su terreno di tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza e di un profilo ben definito è innegabile nei rossi, che possono presentare una deliziosa nota floreale. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, aggraziato e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui degustazione verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.