Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un indirizzo di spicco nel panorama della biodinamica e dei grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée parcellari Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e persistenti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Nel 2023, il Cabernet Franc si presenta più corposo, pur esprimendo una particolare nota floreale e un equilibrio di medio corpo.

Informazioni sulla tenuta:

Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i Saumur-Champigny e i bianchi di Saumur. L'importante lavoro intrapreso nei vigneti (in biodinamica, alcuni arati con il cavallo) si riflette già nella semplice cuvée della tenuta. Le ultime Annate bianco rivelano una notevole vivacità salina, che va all'essenza dell'espressione gessosa dello Chenin su tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza, di un lato cesellato, è innegabile nei rossi, che possono avere una floralità incantevole. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, grazioso e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.

Vinous

A proposito del vino:

Il Terres Chaudes 2023 è ricco, elegante e saporito. Presenta una bella rotondità pur rimanendo leggero. Di grande purezza e trasparenza, con molta freschezza, il 2023 sprigiona un'energia e un dinamismo che invogliano a berne ancora.