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Thierry Germain - Saumur-Champigny Roche 2021

Name: Thierry Germain - Saumur-Champigny Roche 2021
Brand: Thierry Germain - Roches Neuves
Rating: 4 (20 reviews)

Saumur-Champigny|Vino rosso|Biografia

4/5 (20 clienti)

Cabernet Franc

fruttato

salumi

rapporto qualità-prezzo

« Ottimo rapporto qualità-prezzo, da stappare in ogni occasione! »

Al naso come al palato, il Roche si presenta con note di frutti rossi. Leggero e fresco, grazie alla scelta accurata della data di vendemmia, è un vino che evita l’opulenza e presenta una bella acidità.

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Sito valutato

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Settore

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Roche

Annata

2021

Denominazione

Saumur-Champigny

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 25 ans

Terroir

Terreni gessosi, sabbiosi e argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico, vino ottenuto dall'acquisto di uva

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata

Allevamento

Da 3 a 4 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile e botti di legno sulle fecce fini

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

Rubino intenso

Naso

Note di frutti rossi

Palato

Fruttata, leggera e fresca, con una bella acidità

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un tagliere di salumi, un arrosto di maiale…

Maggiori informazioni su Thierry Germain - Roches Neuves

Maggiori informazioni su Saumur-Champigny

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un nome di spicco nel panorama della biodinamica e dei grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée di singola parcella Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e di lunga persistenza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i vini di Saumur-Champigny e i bianchi di Saumur. L’importante lavoro svolto nei vigneti (secondo i principi della biodinamica, alcuni dei quali arati con il cavallo) si manifesta già nella semplice cuvée della tenuta. Gli ultimi Annate di bianco rivelano una straordinaria vivacità salina, che va all’essenza dell’espressione gessosa dello Chenin su terreno di tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza e di un profilo ben definito è innegabile nei rossi, che possono presentare una deliziosa nota floreale. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, aggraziato e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui degustazione verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.

Valutazione dei clienti

4/5

su 20 recensioni