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Saumur-Champigny
Thierry Germain
Thierry Germain - Saumur-Champigny Les Roches 2025
Thierry Germain - Saumur-Champigny Les Roches 2025

Thierry Germain - Saumur-Champigny Les Roches 2025

Saumur-Champigny|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)
Cabernet Franc
vivace
frutti rossi
biodinamica

«Una vera delizia!»

Les Roches si presenta sia al naso che al palato con note di frutti rossi. Leggero e fresco, grazie alla scelta accurata della data di vendemmia, è un vino che evita l’opulenza e presenta una bella acidità. Un ottimo rapporto qualità/prezzo!

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Les Roches

Annata

2025

Denominazione

Saumur-Champigny

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

Terreni gessosi, sabbiosi e argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Coltivazione manuale in vaschette

Vinificazione

Selezione dell'uva prima della messa in vasca tramite nastro trasportatore, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (da 16° a 22°C), permanenza in vasca da 8 a 10 giorni

Allevamento

Da 3 a 4 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile sulle fecce fini senza l'aggiunta di anidride solforosa

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Rubino intenso

Naso

Espressivo, con note di frutti rossi

Palato

Fruttata, leggera e fresca, con una bella acidità

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un tagliere di salumi, tapas, carni alla griglia, un arrosto di maiale, un tagliere di formaggi…

Maggiori informazioni su Thierry Germain - Roches Neuves

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un indirizzo di spicco per la biodinamica e i grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée di singola parcella Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e di lunga persistenza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

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Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i vini di Saumur-Champigny e per i bianchi di Saumur. L’importante lavoro svolto nei vigneti (secondo i principi della biodinamica, alcuni dei quali arati con il cavallo) si evince già dalla semplice cuvée della tenuta. Gli ultimi Annate di vino bianco rivelano una straordinaria vivacità salina, che va all’essenza dell’espressione gessosa dello Chenin su terreno di tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza e di un profilo ben definito è innegabile nei rossi, che possono presentare una deliziosa nota floreale. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, aggraziato e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui degustazione verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JAMES H. Pubblicato su 17/08/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ANDREW W. Pubblicato su 10/08/2026

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PREZZI 1JOUR1VIN

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