Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2023
94/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
92/100
Vinous
«Tutto il potenziale di un grande terroir, l’archetipo del Saumur Champigny, completo e armonioso»
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Deliziose note di mentolo, liquore alla frutta, note rosse e di anice stellato, aromi di frutti rossi (ribes nero, mora, ciliegia, mirtillo, lampone), di fiori (peonia, violetta, rosa) e di spezie (cannella, vaniglia, pepe di Sichuan)
Palato
Attacco deciso e potente, fruttato intenso, bella acidità, alcol ben integrato e strutturante, finale netto e ricco
Servire
In caraffa a 16 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2027
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un sanguinaccio alle mele, una costata di maiale, un carré di agnello in crosta di erbe, una coda di bue in umido...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 94/100
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Informazioni sulla tenuta:
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Valutazione dei clienti
(Annata 2022)
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 30/10/2024
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