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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier bianco 2024

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2024

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2022 / 1 clienti)

93/100

RVF

chenin
minerale
ricco
frutta del frutteto

«Uno Chenin d'eccezione, un vero e proprio “ Preferito ”! »

L'Échelier è un Saumur bianco d'eccezione, al tempo stesso cremoso e di grande precisione. Thierry Germain esalta lo Chenin con questa cuvée brillante ed espressiva, una vera e propria sinfonia aromatica, che offre una freschezza travolgente e un finale scintillante.

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Sito valutato
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Settore

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

L'Echelier

Annata

2024

Denominazione

Saumur blanc

Regione

Loira

Vitigni

Chenin

Terroir

Suoli argillo-calcarei

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica della durata di 4 ore, fermentazione alcolica in botti ovali da 600 litri per 3 mesi

Allevamento

Su fecce fini per 9 mesi

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Occhio

Abito giallo dorato, luminoso

Naso

Concentrato, fresco, generoso, potente, con note di frutta bianca, floreali e agrumate

Palato

Attacco deciso, potente e fruttato, con una notevole purezza minerale

Servire

A 10-12°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con piatti a base di pesce in salsa, capesante, orata alla griglia, pollame, piatti internazionali…

Maggiori informazioni su Thierry Germain - Roches Neuves

Maggiori informazioni su Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un nome di spicco nel panorama della biodinamica e dei grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée di singola parcella Clos Romans o Clos de L’Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e persistenti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2027) 93/100

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Il Annata e fresco 2024 rispecchia il profilo pulito, ben definito e con delicate note agrumate dei bianchi della tenuta. L'Echelier è di medio corpo, perfettamente secco, senza fronzoli, con un gusto deciso che richiama il terreno sassoso.

Informazioni sulla tenuta:

Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i vini di Saumur-Champigny e per i bianchi di Saumur. L’importante lavoro svolto nei vigneti (con metodi biodinamici, alcuni dei quali arati con il cavallo) si evidenzia già nella semplice cuvée della tenuta. Gli ultimi « Annate » bianchi rivelano una straordinaria vivacità salina, che va all’essenza dell’espressione gessosa dello Chenin su terreno di tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza e di un profilo ben definito è innegabile nei rossi, che possono presentare una deliziosa nota floreale. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, aggraziato e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui degustazione verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.

Valutazione dei clienti

(Annata 2022)

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra STEPHANIE M. Pubblicato il 15/01/2025

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