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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2024

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2024

96/100

Bettane & Desseauve

94/100

Vinous

92/100

RVF

(Note Annata )
Cabernet Franc
freschezza
croccante
bella acidità

«Una vellutata eccezionale, che unisce intensità, profondità e una bella consistenza»

Franc de Pied svela un bouquet seducente di fiori e piccoli frutti rossi. Al palato, vivace e slanciato, offre una consistenza croccante e succosa, ricca di freschezza. Un tocco di acidità ravviva l’insieme e prolunga il piacere in un finale netto, goloso e arioso. Una boccata di aria fresca!

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Sito valutato
21.406 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Franc de pied

Annata

2024

Denominazione

Saumur-Champigny

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet Franc

Terroir

Terreni sabbiosi per 6 m

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Piante da vaso

Vinificazione

Selezione delle uve prima della messa in tino, fermentazione a grappolo intero a seconda Annate, in tini ovali a temperatura controllata con lieviti indigeni, macerazione da 8 a 10 giorni

Allevamento

In una vasca ovale

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Occhio

Colore rubino con riflessi violacei e ciliegia

Naso

Espressivo e delicato, con note floreali e di piccoli frutti rossi, mirtilli freschi e pepe nero

Palato

Attacco netto e diretto, consistenza croccante, leggera acidità che conferisce ampiezza e profondità, equilibrio superbo

Servire

A 14-16°C

Apri

1/2 ora prima

Bere a partire da

2027

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alla carne rossa, alla tartara di manzo, alla selvaggina, al filetto di maiale brasato, al sanguinaccio arrosto ai pistacchi, al purè di mele cotogne acidulo, alla torta alle noci...

Maggiori informazioni su Thierry Germain - Roches Neuves

Maggiori informazioni su Saumur-Champigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 96/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un nome di spicco nel panorama della biodinamica e dei grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione ai figli Jeanne e Louis, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée di singola parcella Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e di lunga persistenza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 92/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i vini di Saumur-Champigny e i bianchi di Saumur. L’importante lavoro svolto nei vigneti (con metodi biodinamici, alcuni dei quali arati con il cavallo) si manifesta già nella semplice cuvée della tenuta. Le ultime Annate bianchi rivelano una straordinaria vivacità salina, che va all’essenza dell’espressione gessosa dello Chenin su terreno di tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza e di un profilo ben definito è innegabile nei rossi, che possono presentare una deliziosa nota floreale. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, aggraziato e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui degustazione verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 94/100 (Annata )

Nessuna valutazione disponibile

PREZZO DELL'IMMOBILE

34

.90

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

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