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Domaine Vincent Carême - Vouvray Brut 2009

Domaine Vincent Carême - Vouvray Brut 2009

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (5 clienti)
Note: Bettane & Desseauve 15,5/20 + (Piace subito), RVF 15/20

Acquista i vini Vincent Carême al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.655 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Vincent Carême

Cuvée

Brut

Annata

2009

Denominazione

Vouvray

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

Argilla silicea, sottosuolo calcareo

Viticoltura

Coltivazione biologica (certificazione in corso). Terreni con inerbimento naturale tra i filari e lavorati sotto i filari; potatura corta e vigore controllato per ottimizzare la maturazione e la qualità delle uve. Resa di 50 hl/ha

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi in fibra termoregolati

Allevamento

Almeno 9 mesi su doghe

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

Bellissimo abito dorato

Palato

buona persistenza in bocca

Servire

a 10-12°C

Apri

e servire!

Bere a partire da

2011

Bere prima

2013

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Vincent Carême

Maggiori informazioni su Vouvray

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

A Vouvray, Vincent Carême ha imposto il suo stile brillante. Puri, precisi e luminosi, i vini sono in vendita a un prezzo compreso tra i 15 e i 20 euro e offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo. Gli ultimi “ Annate ” sono tra i più riusciti della tenuta e della denominazione. Da segnalare la qualità sempre interessante degli spumanti; il brut non dosato è superbo. È necessario effettuare l’ordine immediatamente.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2027) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Vincent Carême conferma la sua ottima reputazione con questa cuvée ottenuta da vecchi ceppi (60 anni) di Chenin situati sulle prime colline di Vouvray. Affumicato, fruttato (pesca bianca, limone) e con sottili sentori di vaniglia, il profumo è seducente. Ben affinato (12 mesi in botte), ben strutturato e sostenuto da una bella freschezza acidula, al palato aggiunge note di frutta ben matura (ananas, mela cotogna) a un insieme pieno e stimolante. Adatto all’invecchiamento e alla gastronomia, può essere degustato anche giovane (dopo averlo lasciato respirare).
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta Vincent Carême, allora denominata “Domaine de la Haute Borne”, è stata fondata nel 1999 dall’omonimo viticoltore su 2,5 ettari di terreno che aveva acquistato per coltivare la vite. All’epoca la tenuta possedeva una cantina scavata nella roccia risalente al XVI secolo. La tenuta avvia la conversione al biologico nel 2003 e ottiene la certificazione nel 2007. Nel 2017, Vincent Carême gestisce 17 ettari di vigneti.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 5 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 09/12/2012

Beh, ne ho bevuti di decisamente migliori allo stesso prezzo

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 25/07/2015

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. LAURENT F. Pubblicato su 03/09/2013

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN P. Pubblicato su 24/04/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 10/02/2013

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