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Le Clos du Caillou - Bouquet des Garrigues Rosso 2007

Le Clos du Caillou - Bouquet des Garrigues Rouge 2007

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (9 clienti)

Note: Robert Parker 90/100, RVF 14,5/20
Il Bouquet des Garrigues rosso è il vino principale della tenuta, prodotto su terreni di altissima qualità che coprono circa 30 ettari, composti essenzialmente da ciottoli arrotolati. Il risultato è una cuvée caratterizzata da note di frutti rossi, liquirizia, liquore alla ciliegia, eleganza e finezza al palato. Da scoprire senza indugio!

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Sito valutato
21148 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Clos du Caillou

Cuvée

Bouquet des Garrigues

Annata

2007

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

85% Grenache, 10% Syrah, divers cépages secondaires (muscardin, cinsault et counoise)

Terroir

terreno composto da ciottoli arrotolati, terreno caldo che conferisce corposità e potenza ai luoghi denominati: «Le Coudoulet», «les Garrigues»

Viticoltura

terreni lavorati in modo tradizionale, nel rispetto della natura: nessun diserbante, nessun prodotto sintetico, solo fertilizzanti organici (letame di pecora, guano di pesce)

Vendemmia

manuali

Vinificazione

macerazione a freddo per 3-4 giorni, fermentazione alcolica in vasche di cemento termoregolate

Allevamento

15 mesi in botti recenti (- 5 anni) e in botti di varia età

Grado alcolico

14%

Occhio

abito rosso burlat con riflessi malva

Naso

caratterizzato da note di frutti rossi, liquirizia e liquore alla ciliegia

Bocca

bella cremosità con eleganza e finezza sostenute da aromi di caramelle alla frutta rossa e gelatina di ribes rosso

Servire

a 14-16°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2010

Bere prima

2017

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A d&eacute;guster sur un carr&eacute; d'agneau en croute de pain d'&eacute;pice, une brochette de magret aux dattes, un pigeon au sang avec une r&eacute;duction de vinaigre balsamique...<br/>

Maggiori informazioni su Clos du Caillou

Maggiori informazioni su Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie Vacheron, recentemente affiancata dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con materie sapientemente invecchiate e di lunga durata. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei migliori vini della denominazione e sono declinati in base alla natura del loro terroir.

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in coppia con Bruno Gaspard, enologo, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 44 ettari a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è racchiusa nella zona di denominazione Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 della tenuta Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a inserire la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Sempre una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrrile più bei e coerenti Châteauneuf, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente schietti nelle loro valutazioniAnnate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella proprietà, hanno fatto evolvere i vini verso una maggiore finezza e profondità. Con lo Château de Panisse nel 2020, Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul lato orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5

4.3/5

su 9 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DAMIEN T. Pubblicato su 29/12/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JACQUES M. Pubblicato su 13/06/2019

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. AMAURY B. Pubblicato su 27/11/2014

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. SYLVAIN P. Pubblicato su 02/08/2014

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL R. Pubblicato su 08/06/2014

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THIERRY R. Pubblicato su 25/08/2013

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. THOMAS G. Pubblicato su 06/03/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LOUIS S. Pubblicato su 26/02/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SERGE H. Pubblicato su 21/10/2012

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