Le Clos du Caillou - Le Caillou 2018
90/100
Robert Parker
Non cercate oltre! Ottenuto da un blend di uve provenienti dal mercato e dalla tenuta, il Côtes du Rhône 2018 Le Caillou è LA cuvée ideale per momenti di convivialità. La sua splendida intensità fruttata con note di ciliegia nera, il suo colore denso e i suoi tannini morbidi e vellutati vi regaleranno soddisfazione e piacere ad ogni bottiglia. Preciso, accessibile, indispensabile.
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Occhio
Abito rosso carminio
Naso
Al naso si percepiscono aromi di lampone e fragola, accompagnati da note di tartufo nero
Palato
Al palato è elegante, delicato e morbido, con aromi di fragola che si fondono con la crema di liquirizia
Servire
A 16-17°C
Bere a partire da
2019
Da bere prima
2022
Guardia
Da bere quando il frutto è ancora giovane
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salsicce di Tolosa alla griglia, una pluma di maiale iberico e andouillette alla griglia
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sylvie Vacheron, affiancata da poco dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, una parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, in prossimità dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con vini sapientemente affinati e di grande persistenza. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei vini più pregiati della denominazione e si declinano in base alla natura del loro terroir.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in collaborazione con l'enologo Bruno Gaspard, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 a Châteauneuf-du-Pape e 44 a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è inclusa nella zona di denominazione di Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 del Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a far subentrare la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Le Clos du Caillou, che rimane una delle mie visite più attese, continua a produrre alcuni dei Châteauneuf più belli e armoniosi, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono solitamente sinceri nelle loro valutazioni delle Annate.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella tenuta, hanno portato i vini verso una maggiore finezza e profondità. Insieme allo Château de Panisse, nel 2020 il Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul versante orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello di Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 10 recensioni
Nota e consiglio di M. RAPHAEL N. Pubblicato su 14/08/2020
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Nota e consiglio di M. GERARD C. Pubblicato su 11/05/2020
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Nota e consiglio di M. ERICK M. Pubblicato su 23/04/2020
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Nota e consiglio di M. YANN J. Pubblicato su 30/01/2020
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Nota e consiglio di M. PASCAL G. Pubblicato su 26/12/2019
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Nota e consiglio di M. DEBONO F. Pubblicato su 06/12/2019
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Nota e consiglio di M. PATRICK L. Pubblicato su 21/08/2019
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Nota e consiglio di M. FREDERIC L. Pubblicato su 25/07/2019
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 27/06/2019
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 19/05/2019
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