1jour1vin
21.715 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini del Rodano
Côtes du Rhône
Clos du Caillou
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve 2019
Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve 2019

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve 2019

Côtes du Rhône|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

94/100

Jeb Dunnuck

93/100

Robert Parker

clairette
elegante
di razza
fine
«Il 100% Clairette Rosé 2019 Côtes-du-Rhône La Réserve Blanc è stato vinificato in vasca, poi affinato in demi-muids nuovi (55%) e in acciaio inossidabile (45%). Sottili sentori di trucioli di matita accentuano le note di pesca e lime al naso, mentre al palato, di corpo medio-pieno, si presenta morbido e setoso, senza ostacolare in alcun modo il piacere, per arrivare a un finale lungo e acidulo. Non esiterei a metterlo a confronto con molti Châteauneuf bianchi. » (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski).

Acquista i vini Clos du Caillou al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Clos du Caillou

Cuvée

La Réserve

Annata

2019

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

100% Clairette, âge moyen des vignes : 50 ans

Terroir

Terreni sabbiosi con ciottoli levigati e sottosuolo argilloso

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura pneumatica a grappoli interi, decantazione a freddo per un’intera notte a 10 °C, fermentazione in demi-muids nuovi e in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

55% in demi-muids nuovi e 45% in serbatoi di acciaio inossidabile, per 5 mesi

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Splendido abito color giallo Chartreuse con riflessi cromati

Naso

Discreto e delicato, con note di fiori bianchi e narcisi, e qualche tocco di miele

Palato

Strutturato, con una bella salinità, note leggermente vanigliate che conferiscono una bella trama e una buona persistenza, bella sapidità e grande eleganza; un vino destinato all’invecchiamento

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alle animelle di vitello con spugnole fresche, agli asparagi verdi con uovo in camicia e scaglie di tartufo, a una zuppa di pesce di scoglio...

Maggiori informazioni su Clos du Caillou

Maggiori informazioni su Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie Vacheron, affiancata da poco dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, una parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con vini sapientemente affinati e di lunga persistenza. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei vini più pregiati della denominazione e si presentano in diverse varianti a seconda della natura del loro terroir.
Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Gestita da Sylvie Vacheron da oltre 20 anni, in collaborazione con l’enologo Bruno Gaspard, questa tenuta a conduzione biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 a Châteauneuf-du-Pape e 44 a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è situata all’interno della zona di denominazione di Châteauneuf). L’acquisizione nel 2020 del Dom. de Panisse, con 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a far subentrare la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 93/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il 100% Clairette Rosé 2019 Côtes-du-Rhône La Réserve Blanc è stato vinificato in vasca, poi affinato in demi-muids nuovi (55%) e in acciaio inossidabile (45%). Sottili sentori di trucioli di matita accentuano le note di pesca e lime al naso, mentre al palato, di corpo medio-pieno, si presenta morbido e setoso, senza ostacolare in alcun modo il piacere di degustazione, fino a un finale lungo e acidulo. Non esiterei a metterlo a confronto con molti Châteauneuf bianchi.

Informazioni sulla tenuta:

È sempre una delle visite che attendo con maggiore impazienza: Le Clos du Caillou continua a produrre alcuni dei Châteauneuf più belli e più equilibrati, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente sinceri nelle loro valutazioni dei Annate.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella tenuta, hanno portato i vini verso una maggiore finezza e profondità. Insieme allo Château de Panisse, nel 2020 il Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni ’50 e Grenache degli anni ’20.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 94/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul versante orientale di Châteauneuf-du-Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte eccezionali, con i loro due fiori all’occhiello di Châteauneuf-du-Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutti i Annate.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BERNARD I. Pubblicato su 30/04/2022

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Scoprite altri vini della tenuta

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres rosso 2024

Châteauneuf-du-Pape | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz rosso 2024

Côtes du Rhône | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues rosso 2025

Côtes du Rhône | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues bianco 2025

Côtes du Rhône | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres bianco 2025

Châteauneuf-du-Pape | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023

Châteauneuf-du-Pape | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5

Visualizza

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rosso 2023

Châteauneuf-du-Pape | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Caillou rosato 2022

Côtes du Rhône | Vino rosato | Biologico

Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5

Visualizza

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues bianco 2022

Côtes du Rhône | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5

Visualizza

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rosso 2020

Côtes du Rhône | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Visualizza

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rosso 2020

Côtes du Rhône | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Visualizza

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape 2018

Châteauneuf-du-Pape | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve 2019

Côtes du Rhône | Vino bianco | Biologico

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Visualizza

Le Clos du Caillou - Le Caillou 2018

Côtes du Rhône | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

Visualizza

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve (Magnum) 2015

Côtes du Rhône | Vino rosso | Biologico

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Visualizza

Caricamento in corso...