Note: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 8/10
Uno dei più grandi Banyuls! Questa cuvée Hors d'âge, invecchiata secondo il metodo sostréra (termine catalano derivato da Soléra), è stata ideata dal dottor Parcé nel 1925. È costituita dai vini di ogni nuova Annata vengono aggiunti per ottenere un sottile assemblaggio all'interno del sistema di invecchiamento sostréra. Ogni tre anni, una parte viene prelevata e imbottigliata. Scoprite un Banyuls unico ed eccezionale, potente e molto complesso. Un vero e proprio invito al viaggio... nel palazzo delle meraviglie!
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Servire
in bottiglia a 16 °C
Bere da
ora
Bere prima
2030
Guardia
Un Banyuls exceptionnel et à fort caractère, puissant, très complexe avec une myriade d’arômes, figues, noix, coing...<br/>
Abbinamenti cibo-vino
A déguster en fin de repas, il s’accommodera également d’un cigare, d’un cacao de plus de 70%, ou seul pour ses arômes uniques...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé aveva indubbiamente lasciato un segno indelebile nella tenuta e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir scistosi. I Collioures, ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno dato finora una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida è grande per Jean-Michel Parcé, il figlio, nel mantenere questo livello di esigente qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Le Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, importante figura locale scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JACQUES P. Pubblicato su 23/03/2020
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Nota e consiglio di M. GERALD C. Pubblicato su 10/07/2018
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Nota e consiglio di M. GERARD M. Pubblicato su 23/02/2013
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