Ottenuti da vecchi vigneti e da un complesso processo di invecchiamento in botti, tini e barrique, i Banyuls delle collezioni del Domaine du Mas Blanc sono vini dolci naturali, complessi e concentrati, un vero e proprio connubio tra maturità e giovinezza. Sono pochissimi i vini che resistono così bene al passare del tempo. Una bottiglia rara, per la gioia dei puristi e dei collezionisti!
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Bere a partire da
2010
Apogeo
-
Da bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
Questo vino invecchiato quarantadue anni si può gustare con una lepre alla reale, formaggi erborinati come il Roquefort o con dolci a base di cioccolato e frutta secca...
Guide des Vins Gault & Millau
Struttura classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé aveva indubbiamente lasciato un segno nel settore e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir di scisto. I «collioures», ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno finora offerto una buona rappresentazione di questo terroir e del suo potenziale. Per Jean-Michel Parcé, il figlio, la sfida di mantenere questo livello di eccellenza qualitativa è ardua.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Il Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, importante figura locale scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JACQUES P. Pubblicato su 23/03/2020
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