Un vino autunnale eccezionale, al culmine della sua maturità!
90/100 Robert ParkerAl tempo stesso ampio e potente, Cosprons Levants proviene dal comune di Port-Vendres, dove gli appezzamenti da cui proviene confinano con la frazione di Cosprons. A circa 900 metri (in linea d’aria) dal mare, beneficiano dell’influenza marina grazie alle correnti di vento proveniente dal mare. Questo 1997 è oggi al culmine della sua maturità. Un vino saporito e ben evoluto, con note affumicate, di frutta macerata e spezie, che si abbina perfettamente ai piatti autunnali in salsa, come le carni marinate o la selvaggina. Un ottimo rapporto qualità-prezzo!
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Occhio
colore rubino scuro che ne sottolinea la maturità
Naso
espressivo di frutta cotta con note affumicate di spezie e macchia mediterranea
Palato
saporita e vellutata, con tannini perfettamente integrati
Servire
in caraffa a 16°
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
ora
Apogeo
2007
Da bere prima
2009
Produzione
5000
Abbinamenti cibo-vino
De l'agneau rôti en sauce, une canette au Collioure , des perdreaux , des gibiers en sauce, des plats à la truffe, des viandes marinées.<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Struttura classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé ha indubbiamente lasciato un segno indelebile nella tenuta e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir di scisto. I Colliures, ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno dato finora una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida è grande per Jean-Michel Parcé, il figlio, nel mantenere questo livello di esigenza qualitativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Le Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, importante figura locale scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. NICOLAS T. Pubblicato su 13/05/2013
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