È l'intero terroir della Côte Vermeille a esprimersi in questo grande bianco secco, in cui i quattro vitigni che compongono il suo assemblaggio gli conferiscono tutta la sua originalità e le sue qualità. Un bianco di bella freschezza e dal carattere sensuale che non manca di piacere. Le intense e delicate note iodate e agrumate suggeriscono l'abbinamento con sardine ripiene e alla griglia
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Occhio
bel abito giallo oro, limpido e brillante
Naso
fresco e seducente, con sentori agrumati su un fondo di note legnose
Palato
rotondo e morbido, di buona corposità, con note agrumate e un finale fresco e persistente
Servire
a 11°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare in abbinamento a frutti di mare, pesce in salsa bianca o come aperitivo...
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Il dottor Parcé aveva indubbiamente lasciato un segno indelebile nella tenuta e nella denominazione di Banyuls nel suo complesso, fondata sui suoi magnifici terroir scistosi. I Collioures, ovvero i vini secchi prodotti nella stessa area geografica, hanno dato finora una buona idea di questo terroir e del suo potenziale. La sfida è grande per Jean-Michel Parcé, il figlio, nel mantenere questo livello di esigente qualità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2011) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Le Mas Blanc vanta i vigneti più estesi di Banyuls. Appartiene alla stessa famiglia dal 1639, quella del dottor Parcé, importante figura locale scomparsa nel 1998, che per lungo tempo ha animato questi luoghi.
Valutazione dei clienti
4/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN V. Pubblicato su 13/02/2018
Una piccola scoperta. Da ripetere.
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Nota e consiglio di M. SAMUEL D. Pubblicato su 25/06/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS B. Pubblicato su 02/11/2018
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Nota e consiglio di M. PIERRE YVES L. Pubblicato su 08/09/2015
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Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 16/08/2015
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Recensione e commento della sig.ra CHRISTINE M. Pubblicato l'11/08/2015
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