Calmel & Joseph - Les Crus - Caramany 2013
2*Étoiles
Hachette
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
88/100
Robert Parker
16,5/20
Jancis Robinson
«Il Syrah (50%), il Grenache e il Carignan si fondono in questa cuvée affinata in botti di rovere. Affascinante, ricco e potente, al naso sprigiona sentori di frutti rossi e neri e di iris, sfumati da note balsamiche. Gli aromi fruttati (mora, ribes nero e ciliegia) si ritrovano in un attacco delicato, poi un sentore legnoso di liquirizia si esprime in una materia ampia, vellutata, costruita su tannini fini. Il finale è lungo, fresco e floreale. Carattere e futuro.» (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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Occhio
abito color granato intenso con riflessi violacei
Naso
intenso, con aromi di cisto e erica e una nota di pietra focaia.
Palato
fresco ed elegante. Tannini morbidi. Note di liquirizia e anice. Bella potenza e mineralità
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2017
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
è perfetto con un chili con carne, polpette in salsa, uno stufato di manzo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Una cantina ideale per chi desidera scoprire i migliori vini del Languedoc, fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina propria. Affinano le cuvée selezionate presso i viticoltori da cui le acquistano, nel rispetto dei sapori e dei terroir d’origine. Un’ampia gamma golosa con numerosi vini di successo e alcune sorprese straordinarie.
Decanter
Valutato Consigliato
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 2**stelle (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Il Syrah (50%), il Grenache e il Carignan contribuiscono a questa cuvée affinata in botti di rovere. Affascinante, ricco e potente, al naso sprigiona sentori di frutti rossi e neri e di iris, sfumati da note balsamiche. Gli aromi fruttati (mora, ribes nero e ciliegia) si ritrovano in un attacco delicato, seguito da un sentore legnoso di liquirizia che si esprime in una struttura ampia e vellutata, costruita su tannini fini. Il finale è lungo, fresco e floreale. Un vino di carattere e con un grande futuro.
Informazioni sulla tenuta:
Laurent Calmel, enologo, ha collaborato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 una casa di commercio specializzata nei vini di terroir della regione Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Si occupa della selezione degli appezzamenti, della vinificazione e dell'affinamento delle cuvée.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 88/100 (Buon vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2016) 16,5/20
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Gilbert & Gaillard
Vino premiato (guida 2017) Medaglia d'oro
A proposito del vino:
Colore nero, giovane. Profumo fresco e fruttato (ribes nero, prugna, ciliegia). Un Roussillon molto morbido e delicato, che privilegia la freschezza. Con questo vino si torna alle origini, ovvero al piacere del frutto. Non si può fare a meno di amarlo. Ideale per un barbecue estivo.