Mas Amiel - Maury Sec Légende 2020
91/100
RVF
89/100
Decanter
«Légende è un vino speziato con note di ciliegia candita e mandorla fresca; al palato è corposo e goloso. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Questa cuvée porta bene il suo nome. La sua ampia gamma aromatica e la sua complessa struttura al palato ne fanno un vino leggendario. Chiudete gli occhi e partite alla scoperta di tutte le sue sfumature!
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Occhio
Bellissimo abito color granato
Naso
Armonioso e ben integrato, con note minerali e di frutti rossi, spezie delicate (cardamomo, vaniglia), liquirizia e fave di cacao
Palato
Elegante e fresca, di grande equilibrio, con una bella profondità aromatica e complessa
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un tajine di agnello con composta di cipolle, al bœuf bourguignon, allo stufato...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un ruolo di mecenate riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, innamorato di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l’espressione dei vini evolverà sicuramente ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Decanter
Vino valutato (guida 2021) 89/100
A proposito del vino:
Profumo fragrante e speziato con note di prugna secca e prugna nera. Al palato molto rinfrescante con un finale persistente.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 91/100
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Légende è un liquore speziato con note di ciliegia candita e mandorla fresca; al palato è corposo e goloso.
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e filari di botti di rovere in cui i nettare invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle grandi botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta in alto i colori dei vini dei calcari, delle marne nere e del granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta fa oggi indiscutibilmente parte dei grandi riferimenti. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 11 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICK D. Pubblicato su 24/10/2023
Sempre al top.
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 01/10/2023
Ci sono voluti alcuni anni di pazienza perché questo 2020 solare iniziasse a svelare il proprio potenziale. Aromi di frutti neri, intrecciati con spezie e note di alloro e olive nere, inondano lentamente ma inesorabilmente il palato con generosità e freschezza. La consistenza densa, molto matura e concentrata è sottolineata da una trama minerale, quasi grafite, sostenuta da tannini decisi, lineari e avvolgenti. Finale intenso che raccoglie un'ulteriore nota di liquirizia. Ottime prospettive di evoluzione. Sorprendentemente, questa cuvée, che solo un anno fa aveva un prezzo ancora accessibile di 18 €, oggi lo è molto meno, a quasi 25 €. Punteggio = 4. Dopo due ore di ossigenazione, questa cuvée raffinata è stata abbinata a un piatto locale, ovvero un saltato di vitello stufato alla catalana su un letto di riso rosso. Si abbinerà altrettanto bene a petto d'anatra saltato in padella al ribes nero accompagnato da una purea di sedano.
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN J. Pubblicato su 01/11/2025
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Nota e consiglio di M. HERVE B. Pubblicato su 17/12/2024
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Nota e consiglio di M. VINCENT M. Pubblicato su 13/12/2024
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Nota e consiglio di M. OLEKSANDR K. Pubblicato su 15/07/2024
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Nota e consiglio di M. MICHEL A. Pubblicato su 03/06/2024
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Nota e consiglio di M. RAPHAEL G. Pubblicato su 07/02/2024
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 07/02/2024
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Recensione e commento della sig.ra MANNELLI F. Pubblicato il 04/12/2023
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