Mas Amiel - Maury sec Oiseau Rare 2022
92/100
A. Larsson
92/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
«Una perla rara!»
«La selezione dei rossi è di altissimo livello, a cominciare da due annate del 2022, Oiseau Rare, corposo, succulento e vellutato» (Guida RVF 2025)
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Naso
Dall'uva fresca e succosa, si passa a un cesto di fragole fresche, lamponi e more, con note di petali di rosa essiccati, ciliegia selvatica, cisto, anice, mentolo e linfa
Palato
Delicato al palato, ricco di note fruttate, cremoso e appetitoso, con tannini setosi e rinfrescanti, minerali
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse in salsa, un arrosto di maiale ai fichi, un cassoulet...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un ruolo di mecenate riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, innamorato di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l’espressione dei vini evolverà sicuramente ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
La selezione dei rossi è di altissimo livello, a cominciare da due annate del 2022: Oiseau Rare, corposo, succulento e vellutato
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e filari di botti di rovere in cui i nettare invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle grandi botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta in alto i colori dei vini dei calcari, delle marne nere e del granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta fa oggi indiscutibilmente parte dei grandi riferimenti. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
Andreas Larsson
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Colore granato di media intensità con riflessi rubino. Profumo delicato con aromi di violetta, lavanda, gariga e frutti rossi dolci. Al palato presenta un buon volume e una freschezza brillante, sapori di frutti rossi facilmente digeribili con note speziate complesse che uniscono gariga, pepe e tabacco, un finale morbido e succoso con una bella purezza, una buona persistenza e una bella definizione.