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Mas Amiel - Maury Vintage Bianco (vino dolce naturale) 2024

Mas Amiel - Maury Vintage Blanc (vin doux naturel) 2024

92/100

RVF

Grenache Grigio
fruttato
freschezza
dolci
soffice
vino dolce naturale

«Bere questo VDN non è poi così vintage!»

Affascina per la sua morbidezza, con un'ondata di intensa freschezza che dà quasi la sensazione di un vino secco. Note di finocchio e pera, il tutto sostenuto da un ottimo equilibrio e da una piacevole freschezza. Straordinario e superbo!

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Sito valutato
21.211 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Mas Amiel

Annata

Vintage

Annata

2024

Denominazione

Maury

Regione

Roussillon

Vitigni

100% Grenache Gris, vignes de 60 à 75 ans

Terroir

Pendii su scisti, terreni leggeri, forte presenza di sassi, argille in profondità

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Doppia selezione, pigiatura diretta senza diraspatura, vinificazione in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati, vinificazione volta a proteggere il vino da qualsiasi ossidazione, fermentazione alcolica a 18 °C, con aggiunta di alcol sul mosto a metà fermentazione

Allevamento

10 mesi in vasca sui lieviti

Gradazione alcolica

15%

Zuccheri residui

113 g/l

Biografia

Occhio

Abito dai riflessi biondi

Naso

Di cisto, pompelmo e scisto riscaldato dal sole estivo

Palato

Attacco fresco, con note che oscillano tra mineralità, pompelmo, mandarino e pera; grande freschezza nel finale

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a una tartara di tonno, al foie gras saltato in padella e anche a dessert come la mousse di frutta, la zuppa di pesche bianche o la torta di albicocche rosse del Roussillon...

Maggiori informazioni su Mas Amiel

Maggiori informazioni su Maury

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

A Maury, il mas Amiel conta 150 ettari di vigneti in produzione, distribuiti su 132 appezzamenti, dominati dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (anche proprietario del castello Jean Faure a Saint-Émilion) ha svolto un ruolo di mecenate riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato in questo dal 2007 da Nicolas Raffy, innamorato di queste terre. Con la conversione alla biodinamica, l’espressione dei vini evolverà sicuramente ancora nei prossimi anni. Sebbene i vini dolci naturali non siano stati trascurati, tutt’altro, l’accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con una gamma ampia che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 92/100

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, un grande edificio e filari di botti di rovere in cui i nettare invecchiano un anno al sole, prima di raggiungere la sala delle grandi botti per decenni. Il Mas Amiel, primogenito della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo con i vini secchi, dallo stile raffinato, sanguigno e molto equilibrato, sostenuto da un patrimonio di vecchi vigneti. Nicolas Raffy, talentuoso viticoltore catalano, porta in alto i colori dei vini dei calcari, delle marne nere e del granito. Ha individuato appezzamenti scoscesi, adattato i suoi assemblaggi, i suoi affinamenti e le date di vendemmia affinché i Maury secchi raggiungessero i VDN, al vertice. La tenuta fa oggi indiscutibilmente parte dei grandi riferimenti. Da alcuni anni, i progressi sui secchi sono spettacolari. La terza stella si avvicina.

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

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