Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005
17,5/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
Prodotto secondo la tradizione dalla Maison Plageoles, questo vino appartiene alla grande famiglia dei bianchi in stile sherry o vin jaune del Giura. Affinato in barrique per 7 anni senza rabbocco, è la quintessenza del vitigno Mauzac. Una cuvée rara e originale!
Acquista i tuoi vini Plageoles al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore ambrato
Naso
L'essenza stessa del Mauzac, di grande profondità
Palato
Ispirato alla tradizione dalla Maison Plageoles, fa parte delle grandi famiglie dei vini bianchi di tipo sherry o vin jaune del Giura
Servire
A 8-10°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2019
Bere prima
2050+
Abbinamenti cibo-vino
Questo vino può essere bevuto come aperitivo o in abbinamento a un piatto di pollame cucinato proprio con questo vino. Si tratta di una rarità e di una vera originalità...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 15,5/20 (Vino molto buono)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2019) 17,5/20 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Al naso: nocciola tostata, curry; attacco netto, pieno, franco, vivace, bella complessità; note di curry dolce, zafferano, noci fresche; bella persistenza speziata, nocciola tostata.
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Plageoles ha lasciato un segno indelebile nella storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che ne ha brillantemente raccolto l’eredità, sono stati i pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione tradizionali. Il testimone viene gradualmente raccolto dai figli di Bernard, Florent e Romain, che difendono con anima e corpo le dodici varietà del loro vigneto, tra cui il delizioso Prunelart, il rarissimo Verdanel o il quartetto di Mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre con rigore vini esclusivamente monovitigno, dotati di forte personalità. Questo lavoro di testa, cuore e mani si traduce pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.
Valutazione dei clienti
3.9/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. FABIEN Q. Pubblicato su 01/05/2021
Non regge il confronto in termini di complessità con un vino giallo.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 15/05/2020
Più chiaro di un vin jaune, con un profumo delicato e una leggerissima nota di curry. Al palato è il classico vino ossidativo, schietto e piuttosto lineare. Si avvicina più a uno sherry manzanilla che a un vin jaune, il quale presenta un palato decisamente più complesso. Perfetto come aperitivo.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 10/08/2019
Eccezionale, con note di noci e curry: un grande vino degno di uno Château Chalon!
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN A. Pubblicato su 04/05/2024
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FABIEN D. Pubblicato su 24/01/2023
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. DENIS C. Pubblicato su 16/04/2021
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MICHEL S. Pubblicato su 11/12/2019
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Recensione e commento della sig.ra ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 19/09/2019
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. NORBERT P. Pubblicato su 08/07/2018
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta
