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Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (dolce - 50 cl)

Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)

16,5/20

RVF

«Il Vin d'Autan 2009 possiede tutte le caratteristiche di un grande vino dolce. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Questo vino 100% Ondenc rivela intensi aromi di frutta candita sia al naso che al palato. Un concentrato di golosità e raffinatezza.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Plageoles

Annata

Vin d'Autan

Annata

2009

Denominazione

Gaillac

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Ondenc

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali, legatura dei grappoli nei tunnel, esposti al vento dell’Autan per favorire l’appassimento.

Vinificazione

fermentazione naturale in vasca dopo la pigiatura, con lieviti indigeni, fermentazione in vasca

Allevamento

12 mesi

Gradazione alcolica

10,5%

Zuccheri residui

300 g/l

Biografia

Occhio

abito color ambra

Naso

intenso ed espressivo, con note di frutta candita, mela cotogna e fico

Palato

pieno e franco, di grande originalità, di grande persistenza

Servire

a 8-10°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2018

Bere prima

2025+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

come aperitivo, con una carne bianca, un dessert...

Maggiori informazioni su Domaine Plageoles

Maggiori informazioni su Gaillac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Il Vin d'Autan 2009 possiede tutte le caratteristiche di un grande vino dolce.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Plageoles ha lasciato un segno indelebile nella storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che ne ha brillantemente raccolto l’eredità, sono stati i pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione tradizionali. Il testimone viene gradualmente raccolto dai figli di Bernard, Florent e Romain, che difendono con anima e corpo le dodici varietà del loro vigneto, tra cui il delizioso Prunelart, il rarissimo Verdanel o il quartetto di Mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre con rigore vini esclusivamente monovitigno, dotati di forte personalità. Questo lavoro di testa, cuore e mani si traduce pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.

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