Domaine Plageoles - Gaillac Premières Côtes Mauzac Vert 2023 (sec)
91/100
RVF
15,5/20
Jancis Robinson
«Una vinificazione il più naturale possibile per far emergere tutto il potenziale di questo vitigno»
Al naso, questo Mauzac al 100% è dominato da aromi di mela, seguiti da un tocco di tiglio e anice. Al palato offre corpo e freschezza, morbidezza e una piacevole nota amarognola nel finale. Da gustare subito!
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Occhio
Abito color oro pallido
Naso
Con i tipici aromi di mela (caratteristici del Mauzac), con sentori di tiglio, anice e citronella
Palato
Fresco, corposo e con una piacevole nota amara sul finale
Servire
A 8-10°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pesce di fiume, gamberi di fiume o semplicemente come aperitivo...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Plageoles ha lasciato un segno indelebile nella storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che ne ha brillantemente raccolto l’eredità, sono stati i pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione tradizionali. Il testimone viene gradualmente raccolto dai figli di Bernard, Florent e Romain, che difendono con anima e corpo le dodici varietà del loro vigneto, tra cui il delizioso Prunelart, il rarissimo Verdanel o il quartetto di Mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre con rigore vini esclusivamente monovitigno, dotati di forte personalità. Questo lavoro di testa, cuore e mani si traduce pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 15,5/20 (Annata )
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