Léon Boesch - Pinot Gris Clos Zwingel 2015
92/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
« De Pinot Gris Clos Zwingel 2015 heeft een heldere, levendige citroengele kleur. De wijn biedt een mooi rijp en geconcentreerd, maar ook rokerig bouquet van volledig rijpe Pinot Gris-bessen, met tonen van wit pitfruit, plantaardige en kruidige aroma’s (mosterdzaad, karwijzaad en Granen). Krachtig, rond en uiterst elegant: dit is een rijke, geconcentreerde, zeer complexe en minerale Pinot. Hij heeft een mooie structuur, kracht, een zekere zachtheid en fijne maar stevige tannines. De afdronk is strak maar aromatisch en doet denken aan de fijnste Crémants d'Alsace.” (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
een bouquet van gekonfijt fruit, lelietjes-van-dalen, perzik, grapefruit, salie en anijs
Smaak
levendig, ziltig en diep
Serveren
bij 10-12°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2030
Productie
1471 flessen
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij een stuk snoekbaars met viergesaus, of bij wit vlees in saus (bijvoorbeeld gesneden kip met saffraan...)
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Toen Matthieu Boesch in 1999 terugkeerde naar het domein, wilde hij al snel de overstap maken naar biologische en biodynamische landbouw; in 2006 had hij de certificaten al op zak. Maar verantwoorde werkwijzen zijn één ding; er was meer tijd nodig om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, en om de extra zuurgraad en spanning zich in de lengte te laten ontplooien. Sinds twee jaargangen vinden wij dat dit nu het geval is. Goed nieuws!
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2017 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie, al meer dan tien jaar fervente voorstanders van de biodynamische landbouw, vertegenwoordigen de elfde generatie van het domein Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier wordt de grand cru Zinnkoepflé nu uitsluitend gebruikt voor de Gewürztraminer, om deze tot een referentie te maken in een droge en krachtige stijl. Het domein werkt sinds 2000 volgens de principes van de biodynamische landbouw en de in 2010 in Westhalten geopende wijnkelder is een bioklimatologisch toonbeeld. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van de streek optimaal tot uitdrukking.