21645 klantbeoordelingen

Léon Boesch Pinot Noir Les Jardins 2017

Alsace|Rode wijn|Biologisch

3.1/5 (10 klanten)

De Pinot Noir Les Jardins, afkomstig van een perceel van 1,3 hectare op een kalk- en zandsteenbodem, is een rode wijn uit de Elzas die het resultaat is van vakmanschap, talent en passie. Eerst proef je nootmuskaat en vuursteen, gevolgd door zwarte kersen en zoethout... De tannines zijn vol en rijk, zijdezacht en hebben een zeer lange afdronk met tonen van rood fruit. Een prachtige rode wijn uit de Elzas!

Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Les Jardins

Jaartal

2017

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Kalk- en zandsteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Een maand maceratie met hele druiven en onderdompelen

Rijping

12 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten van meer dan 5 jaar oud, malolactische gisting in het vat, elke 3 weken bijvullen zonder overhevelen

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Oog

Robijn

Neus

Aroma’s van zwarte kersen, bosvruchten, zoethout en nootmuskaat nemen ons mee naar een vers vruchtensap

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vanaf

2019

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een vlees- en kaasplateau, een bloedworst met appel, een Chinese fondue

Meer informatie op Domaine Léon Boesch

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Toen Matthieu Boesch in 1999 terugkeerde naar het landgoed, wilde hij al snel de overstap maken naar biologische en biodynamische landbouw; in 2006 had hij de certificaten al op zak. Maar verantwoorde werkwijzen zijn één ding; er was meer tijd nodig om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, zodat de extra zuurgraad en spanning elkaar in de lengte zouden versterken. Sinds twee jaargangen vinden we dat dit nu het geval is. Goed nieuws!

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Matthieu en zijn vrouw Marie, al meer dan tien jaar fervente voorstanders van de biodynamische landbouw, vertegenwoordigen de elfde generatie van het domein Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier wordt de grand cru Zinnkoepflé nu uitsluitend gewijd aan de gewurztraminer, om deze tot een referentie te maken in een droge en krachtige stijl. Het domein werkt sinds 2000 volgens de biodynamische landbouwmethode en de in 2010 in Westhalten geopende wijnkelder is een bioklimatologisch toonbeeld. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van de streek optimaal tot uitdrukking.

Beoordeling door klanten

3.1/5

op basis van 10 beoordelingen