Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2018
93/100
RVF
« Een zeer geslaagde VT: smakelijke zoetheid, kruidige frisheid, evenwichtige en precieze smaken. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF). De aroma's van fruit (Williams-peer, abrikozencompote, exotisch fruit), peper en witte roos gaan perfect samen met een mooie frisheid en kruidige tonen in de afdronk. Een must van het domein!
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een prachtige strokleurige jurk
Neus
Een explosieve geur van een fruitmand: Williams-peer, abrikozencompote, exotisch fruit, sinaasappelsap, witte peper, acaciabloesem en witte roos
Smaak
Een zachte en verfijnde aanzet, met een prachtige frisheid die de wijn doet uitkomen op karambola en lychee
Serveren
Decanteren bij 10-11°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij foie gras, kaasplankjes, verfijnd gebak en bittere chocola...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Toen Matthieu Boesch in 1999 terugkeerde naar het domein, wilde hij al snel de overstap maken naar biologische en biodynamische landbouw; in 2006 had hij de certificaten al op zak. Maar verantwoorde werkwijzen zijn één ding; er was meer tijd nodig om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, en om de extra zuurgraad en spanning zich in de lengte te laten ontplooien. Sinds twee jaargangen vinden wij dat dit nu het geval is. Goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Een zeer geslaagde VT: smakelijke zoetheid, kruidige frisheid, evenwichtige en nauwkeurige smaken.
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie, al meer dan tien jaar fervente voorstanders van de biodynamische landbouw, vertegenwoordigen de elfde generatie van het domein Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier wordt de grand cru Zinnkoepflé nu uitsluitend gebruikt voor de Gewürztraminer, om deze tot een referentie te maken in een droge en krachtige stijl. Het domein werkt sinds 2000 volgens de principes van de biodynamische landbouw en de in 2010 in Westhalten geopende wijnkelder is een bioklimatologisch toonbeeld. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van de streek optimaal tot uitdrukking.
Klantbeoordeling
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN PHILIPPE C. Gepubliceerd op 22/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CHRISTINE D. Gepubliceerd op 04/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RAYMOND H. Gepubliceerd op 28/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein